Kini mao ang usa sa pinakasimple nga seafood sauces nga anaa, ug kini usa usab sa labing lamian! Kini sagad nga gisudlan uban sa seafood, apan kini usab daku sa manok, baka, o sinugba nga mga utanon .
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 2 1/2 Tbs. mga tigpamilya, gipaubos
- 1/2 ka tasa nga lab-as nga lemon juice
- 1/4 tasa nga tubig
- 1/2 nga tasa (1 ka sungkod) nga bugnaw nga unsalted nga mantikilya, giputol ang 1/4-pulgada nga mga piraso
- 1 Tbs. tinadtad nga parsley
- Pagtilaw sa asin
Unsaon sa Paghimo Niini
1. Sa kinatibuk-ang chop 1/2 Tbs sa capers. Combine ang mga tinadtad nga mga capers uban sa nahibilin nga capers, lemon juice , ug tubig ngadto sa usa ka gamay nga saucepan. Dad-a sa usa ka hubag sa medium kainit ug simmer hangtud nga ang sagol nga mikunhod sa katunga.
2. Himoa ang kainit nga ubos kutob sa mahimo. Pagdugang og pipila ka mga piraso sa bugnaw nga mantikilya ug pag-aghot nga kusog, hangtud nga ang mantikilya mosagol sa sarsa. Pagdugang og dugang nga mga piraso sa mantekilya, ug balika.
Sa diha nga ang katunga sa mantikilya nga gidala ngadto sa sarsa, pagputol sa kainit, ug sa whisk sa uban. Idugang ang parsley, ug panahon uban sa asin sa pagtilaw. Pag-alagad dayon.
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 142 |
| Total Fat | 15 g |
| Tulas nga Tambok | 10 g |
| Unsaturated Fat | 4 g |
| Cholesterol | 41 mg |
| Sodium | 137 mg |
| Carbohydrates | 2 g |
| Pagkaon sa Fiber | 1 g |
| Protein | 0 g |