Recipe sa Cinnamon Scone

Ang resipe sa scam sa cinnamon dali ra kaayo nga himoon kung adunay bisan unsang kasinatian sa pagluto. Kung wala ka daghan nga kasinatian sa pagbu-bu , basaha ang mga tip sa paghimo sa scone sa dili ka magsugod sa pagluto niini.

Alang sa dugang nga pagtratar, sulayi pagserbe ang mga scion sa cinnamon nga adunay kape o usa sa top 10 teas alang sa afternoon tea ug uban ang jam, clotted cream, cream sa Devonshire o mantikilya sa kanela .

Unsa ang Imong Gikinahanglan

• 2 ka tasa nga tibuok nga harina nga harina (alang sa labing maayo nga mga resulta, ibalhin o kutsara ang harina ngadto sa tasa nga sukod)
• 1/3 tasa nga asukar (puti)
• 1 ka kutsara nga baking powder
• 2 teaspoons yuta cinnamon
• 1/4 ka asin nga asin sa dagat
• 4 ka onsa nga butter (katugnaw)
• 1 ka dako nga itlog (gipadad-an)
• 1 teaspoon vanilla extract
• 1/4 ngadto sa 1/2 nga gatas sa tasa (o buttermilk o tunga-tunga ug tunga)

Unsaon sa Paghimo Niini

1. Init ang hurno sa 400 F.
2. Sa usa ka dako nga panaksan nga panagsagol, pag-bokana ang harina, asukar, linuto sa kalaha , cinnamon, ug asin.
3. Paggamit sa usa ka pastry cutter aron pagputol sa mantikilya. Ang sagol nga gihimo sa diha nga kini susama sa coarse cornmeal.
4. Idugang ang whisked egg ug vanilla extract. Ayaw pagpukaw pa.
5. Uban sa diyutay nga pagpahinuklog, pagsagol sa igo nga gatas, buttermilk o tunga-tunga ug tunga aron maghiusa ang minasa. Mahimo kini nga grabe ug kinahanglan pa nga usa ka gamay nga uga nga harina nga nahibilin sa panaksan nga panagsagol.

1. Ibalhag ang minasa ngadto sa usa ka dako nga linabok nga cutting board.
2. Pag-ayo sa minasa nga gamay. Kon kini nahuman na, kini kinahanglan nga sayon ​​nga pagdumala ug hapsay.
3. Gamita ang gamay nga minasa ngadto sa duha (1-pulgada nga baga) nga mga disc.
4. Guntinga ang matag disc sa 6 ka piraso.
5. Pagbalhin sa scone sa usa ka buttered o parchment-lined nga linuto sa kalaha ug magaluto sa init nga hudno sulod sa 15 ngadto sa 20 minutos o hangtud nga gamay nga bulawan. (Opsyonal: Ibalik ang pan tunga sa pagluto.)
6. Pugngi sa linuto sa kalaha.

Ang tanan mahitungod sa Scone

Ang usa ka scone usa ka single-serving quick tinapay, nga kasagaran ginama sa trigo, sebada o oatmeal nga may baking powder ingon nga usa ka ahente sa leavening ug giluto sa mga plato. Ang usa ka scone sa kasagaran gipahumok sa hilabihan ug usahay gipasinaw uban sa paghugas sa itlog.

Ang orihinal nga scone mao ang round ug patag, usahay dako nga. Gihimo kini nga walay lebadura nga mga oats ug giluto sa usa ka griddle, dayon giputol ngadto sa triangular nga mga seksyon alang sa pag-alagad.

Sa diha nga ang baking powder nahimo na, ang mga scone nagsugod nga ang mga hurnohan nga giandam nga mga hurnohan nga mas popular karon. Ang modernong scone daghan sa mga panaderya, grocery store, ug mga supermarket.

Modern Scene

Ang mga baligya nga gipamaligya sa komersyo sagad nga hugna, bisan tuod ang pipila ka mga tatak nga mga hexagonal. Kon giandam sa balay, mahimo nga magkuha sila og nagkalainlaing mga porma lakip ang triangles, rounds, ug mga kuwadrado.

Ang mga scone sa Britanya kasagarang gipahumot, apan mahimo usab nga lamian. Kanunay sila nga naglakip sa pasas, currants, keso o mga petsa.

Scone Varieties

Ang griddle scone usa ka matang sa scone nga giluto sa usa ka griddle sa stovetop imbes nga lutoon sa oven. Kini nga paggamit kasagaran usab sa New Zealand diin ang mga scone sa tanan nga mga matang usa ka importante nga bahin sa tradisyonal nga kolonyal nga New Zealand nga linutoan.

Ang ubang mga kasagaran nga matang naglakip sa nahulog nga scone, o drop scone, sama sa usa ka pancake, human sa pamaagi sa pagtulo sa batter ngadto sa griddle o frying pan sa pagluto niini, ug ang lemonade scone, nga gihimo uban sa lemonade ug cream imbes mantikilya ug gatas .

Adunay usab ang bunga scone o fruited scone, nga naglangkob sa currants, sultanas, panit ug glacé cherries, nga sama sa usa ka yano nga round scone uban sa bunga nga gisagol sa sa minasa.

Sa pipila ka mga nasud, ang usa mahimo usab nga makasugat og lami nga matang sa scone nga mahimo nga adunay sulod o ibutang sa ibabaw sa mga kombinasyon sa keso, sibuyas, bacon, ug uban pa.

Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad)
Mga kaloriya	2000
Total Fat	141 g
Tulas nga Tambok	77 g
Unsaturated Fat	46 g
Cholesterol	1,190 mg
Sodium	3,887 mg
Carbohydrates	145 g
Pagkaon sa Fiber	10 g
Protein	44 g

(Ang kasayuran sa nutrisyon sa atong mga resipe gikalkula gamit ang usa ka sangkap nga database ug gikonsiderar nga usa ka pagbana-bana. Ang indibidwal nga mga resulta mahimong magkalahi.)