Ang Pimento dram (gitawag usab nga pimento liqueur o allspice dram) usa ka herbal liqueur nga adunay rum base nga adunay lami sa allspice . Kini adunay usa ka base sa rum ug kini gilamon sa namala, halang nga bunga sa kahoy nga pimento . Ang lami sa labing gihulagway nga usa ka kombinasyon sa cinnamon, nutmeg, ug clove.
Kini nga tradisyonal nga liqueur sa Jamaica (ug mga kausaban sa) nakakita sa usa ka pagbag-o sa bag-ohay nga mga tuig. Adunay usa ka panahon sa mga dekada sa 1980 sa dihang ang produksiyon hapit nang hingpit.
Bisan pa, tungod sa nabag-o nga interes sa mga maayo nga cocktail, miuswag ang panginahanglan alang sa mga daw nakalimtan nga mga liqueur. Daghang mga bartender naghimo sa ilang kaugalingon ug sa ngadto-ngadto pipila ka mga kompanya ang nagpagawas sa bag-ong mga bottlings.
Mga Merkado sa Pimento Dram
- Ang Bitter Truth Pimento Dram
- Ang St. Elizabeth Allspice Dram
Pimento / Allspice Dram Cocktails
Ang dram sa Pimento dili usa sa labing kasagaran nga gigamit nga mga liqueur, bisan kini gikinahanglan nga makit-an kung gusto nimo kini. Kini na popular sa tunga-tunga sa ika-20 nga siglo, ilabi na sa panahon sa tiki craze . Ang sama sa Trader Vic ug Don the Beachcomber migamit niini ingon nga usa ka halang background elemento alang sa usa ka gidaghanon sa rum cocktails, ingon man usab sa mga sa ubos.