Ang Grand Manhattan Cocktail

Matam-is, lamian, ug puno sa citrus, Ang Grand Manhattan usa ka kahibulongan nga bag-o nga lubag sa tradisyonal nga whiskey Manhattan ug kini siguradong makapalambo sa imong adlaw o gabii.

Kini nga resipe gihimo aron mahimong kabahin sa usa ka hingpit nga menu sa bag-ong Manhattans atol sa usa ka promosyon sa 2010 sa Gallery Bar sa Millenium Biltmore Hotel sa Los Angeles. Naglakip kini sa usa ka talagsaon nga gidaghanon sa whiskey cocktails sama sa Big Apple Manhattan ug sa Central Park Manhattan , nga ang matag usa adunay ilang kaugalingong talagsaon nga porma sa pahumot.

Sa Grand Manhattan, ang kahel mao ang gipakita nga palami ug kini naggamit sa Grand Marnier ug orange juice batok sa usa ka lig-on, 100-proof bourbon. Sa tinuod nga paagi sa Manhattan, ang matam-is nga vermouth gilakip usab ug makalingaw ang pag-garnish sa orange, busa siguroha nga gamiton kini.

Kini nga Manhattan mao ang usa ka hinanduraw nga kapilian alang sa bisan unsa nga okasyon ug ikaw mahimong gusto sa paghunahuna niini alang sa brunch usab.

Unsa ang Imong Gikinahanglan

• 1 1/2 ounces bourbon (
• Knob Creek Bourbon Whiskey )
• 1/4 onsa
• Grand Marnier (Orange Liqueur)
• 1/4 onsa Sweet Vermouth (
• Vya )
• 1 ka onsa nga duga sa orange
• Garnish: caramelized orange wheel

Unsaon sa Paghimo Niini

1. Ibubo ang mga sangkap ngadto sa usa ka cocktail shaker nga puno sa yelo.
2. Pag-ula sa kusog sulod sa 30 segundos.
3. Pagtanum ngadto sa usa ka chilled cocktail nga bildo .
4. Pahimut-an nga may caramelized orange wheel.

(Recipe gikan sa Gallery Bar sa Millenium Biltmore)

Dugang nga mga Sugyot sa Paghimo sa usa ka Dakong Grand Manhattan

Ang mga ilimnon. Ang kalidad mao ang yano sa yano nga mga ilimnon sama niini ug ang matag usa sa mga girekomendar sa resipe usa sa mga labing maayo nga mga kapilian nga anaa sa ilang tagsa-tagsa nga matang sa mga distil nga espiritu .

Dili ko girekomenda nga mahisalaag gikan kanila, apan kung buhaton nimo, siguroha nga parehas sila nga kalidad.

Ang Orange Juice. Ang usa ka sangkap nga mohimo o moputol niining cocktail mao ang orange juice. Ang bag-ong gipuga nga orange juice mas maayo kay sa bisan unsang binotelyang duga nga imong mapalit ug sa 1 ka onsa matag pag-inom, wala kini'y paningkamot. Ang aberids nga orange naggikan sa mga 2 ngadto sa 3 ons, mao nga usa o duha ka piraso sa prutas kinahanglan igo alang sa usa ka bug-os nga hugna sa mga ilimnon, kung dili duha.

Unsaon sa Caramelize usa ka Orange Wheel

Kini nga caramelized orange wheel usa ka makalingaw nga paagi sa pagdala sa usa ka gamay nga kinabuhi ngadto sa kasagaran nga garnish garnish ug kini nagkinahanglan og pipila ka mga minuto sa paghimo. Kung gusto nimo, pag-andam sa pipila niini sa una ug, siyempre, mag-amping kanunay sa pagdula sa kalayo.

1. Guntinga ang usa ka orange nga ligid ug itambog kini sa granulated sugar ngadto sa coat.
2. Ibutang kini sa aluminum foil o lain nga non-flammable surface.
3. Pinaagi sa paggamit sa usa ka kamot nga gipasiga nga sulo nga propane, gaan nga ginasagol ang asukar pinaagi sa pagpasa sa sulo nga sulo 1 ngadto sa 2 ka pulgada ibabaw sa nawong sa orange.
4. Tugoti nga pabugnawon, balihon, ug balikon.

Unsa ka Kusgan ang The Grand Manhattan?

Sama sa kahimtang sa daghan nga 'up' style nga mga ilimnon , kini nga Manhattan dili usa ka kahayag. Kung kita moadto uban sa tanan nga mga rekomendasyon sa brand sa resipe, dayon ang nahuman nga ilimnon husto nga mga 25% ABV (50 nga pamatuod) .

Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad)
Mga kaloriya	147
Total Fat	2 g
Tulas nga Tambok	1 g
Unsaturated Fat	1 g
Cholesterol	4 mg
Sodium	53 mg
Carbohydrates	4 g
Pagkaon sa Fiber	0 g
Protein	2 g

(Ang kasayuran sa nutrisyon sa atong mga resipe gikalkula gamit ang usa ka sangkap nga database ug gikonsiderar nga usa ka pagbana-bana. Ang indibidwal nga mga resulta mahimong magkalahi.)