Samtang adunay kapin sa 3,000 ka nagkalain-laing klase sa mga petsa, ang mga tigpananum sa US una nga naggama og duha ka matang sa mga petsa, nga ang duha naggikan sa Middle East. Ang usa ka tigpamuhimo sa agrikultura nga gitahasan sa pagpangita sa talagsaon nga mga tanum alang sa Gobyerno sa Estados Unidos, si Walter Swingle, ang responsable sa pagdala sa Deglet Noor, usa ka dunay usa ka dalisay, dalisay nga petsa nga sagad makita diha sa linuto nga mga butang, ug ang Medjool, usa ka tambok, maple-hued nga prutas nga adunay bohol pagtilaw ug pagtunaw. Ang kini nga petsa nga cookie nga cookie nga resipe nagsagol sa flaky texture sa mantikilya nga mga cookies uban sa nutty nga palami sa mga walnuts ug nahuman uban sa gooey goodness sa mga petsa. Kini ang hingpit nga kaminyoon sa matam-is ug matunaw nga kahumot. Kini nga resipe sa cookie nga petsa hingpit alang sa tibuok pamilya. Sulayi kini nga mga cookie sa petsa, nga gihimo sa brown sugar, mga itlog, mga walnuts, mga petsa, ug uban pang mga sangkap.
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 1/2 nga tasa nga margarine o pagpahid, temperatura sa lawak
- 1/2 nga tasa nga mantikilya, temperatura sa lawak
- 2 ka copa nga asukar nga brown sugar, hugot nga giputos
- 1 teaspoon nga banilya
- 2 ka dako nga itlog
- 3 1/2 ka copa nga hinimo nga harina
- 3/4 teaspoon nga asin
- 1 tasa nga tinadtad nga mga petsa (6 ngadto sa 8 onsa)
- 1 tasa nga tinadtad nga mga walnuts
Unsaon sa Paghimo Niini
- Pagpamubo sa krema, mantikilya, ug asukar
- Pukpok sa banilya ug itlog, pagpukan hangtud sa kahayag ug pagkalot.
- Ilain ang harina ug asin; Dugang sa creed sagol, pag-ayo sa pagsagol.
- Pagpalihok sa mga petsa ug mga walnuts. Buhat nga minasa ngadto sa duha ka 2 pulgada nga mga linukot; Pagputol sa gipasinaw nga papel ug pagkalawos sa tibuok gabii.
- Guntinga ang chilled cookie nga minasa ngadto sa 1/8 pulgada nga mga hiwa; pagluto sa greased baking sheets sa 375F sulod sa 8 hangtud 10 minutos.
Naghimo sa mga 6 ka dosena nga datos nga nut nga dat.
Mga Sugyot sa Pagluto ug mga Gamit sa Pagsulud
Sama sa gihisgutan sa ibabaw, ang Deglet Noor una nga gigamit alang sa pagluto, samtang ang Medjool gidugang ngadto sa smoothies, enerhiya bar ug uban pa.
Ang rason alang niini mao nga ang Deglet Noor mas dalisay ug nagadugay pa, nga nagtugot alang sa mas maayo nga pagkaporma alang sa init o temperatura nga pagtagad sa pagkaon. Ang Medjool, sa laing bahin, sticky and moist. Lisud nga maputol ang uniporme ug mas maayo sa mga sangkap nga kinahanglang kombinasyon sama sa mga shake ug truffle.
Mga Petsa ug Ramadan
Ang mga petsa naggikan sa Middle East ug maoy yawe sa Ramadan, usa ka tinuig nga usa ka bulan nga panahon nga espirituhanong pagpamalandong alang sa mga Muslim. Human sa pagpuasa gikan sa adlaw hangtud sa pagsalop sa adlaw, ang mga petsa mao ang unang mga pagkaon nga kan-on sa wala pa ang panihapon. Sa katapusan sa Ramadan, ang ma'amoul, mantikilya nga mga cookies nga giputos sa mga petsa gitagana.
More Date Cookies
Alang sa mga tawo nga wala nay chocolate o dugang nga dekadent nga dessert, ang mga petsa usa ka maayo nga alternatibo nga nagmintinar sa katam-is nga imong gipangandoy nga dili kini masobrahan. Ania ang dugang nga cookie nga mga resipe alang sa kalipay sa imong matam-is nga ngipon.
Petsa Turnover Cookies
Petsa sa Cookies nga adunay Coconut
Petsa Finger Cookies
Petsa nga Pinwheel Cookies
Petsa Pinwheels II
Skillet Cookies
Petsa nga Napuno nga Cookies
Petsa Roll Cookies
Ang Petsa ni Mama Drop Cookies
Petsa Bars
Petsa nga mga Squares
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 266 |
| Total Fat | 14 g |
| Tulas nga Tambok | 5 g |
| Unsaturated Fat | 4 g |
| Cholesterol | 64 mg |
| Sodium | 145 mg |
| Carbohydrates | 33 g |
| Pagkaon sa Fiber | 1 g |
| Protein | 3 g |