Ang mga tambal usa ka kalanogon, lami nga kendi nga gihimo sa brown sugar ug pecans. Kining praline nga muffin makahimo sa labing maayong lami sa tradisyonal nga kendi ug himoon kini nga lami ug dili maayo nga lutoon. Ibubo ang yano nga glaze sa asukar sa ibabaw sa mga muffin ug andam ka nga moserbisyo.
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- Tungod sa Muffin Batter:
- 1/2 nga tasa nga mantikilya (1 ka sungkod)
- 1 1/2 ka gatas nga gatas
- 2 ka dako nga itlog
- 1 1/2 teaspoons vanilla extract
- 3 ka tasa nga harina sa tanan nga katuyoan
- 1 tasa kahayag brown nga asukal (hugot nga giputos)
- 1 ka kutsara plus 1 ka kutsara nga baking powder
- 1 ka asin nga asin
- 1/4 tasa nga pecans (tinadtad)
- Alang sa Glaze:
- 1/2 tasa kahayag nga brown sugar (hugot nga giputos)
- 2 ka kutsarang gatas
Unsaon sa Paghimo Niini
- Ang pre-heat moabot sa 375 F ug grease 14 hangtud 16 muffin cups o linya nga may paper muffin liners.
- Sa usa ka gamay nga saucepan, init nga mantekilya sa medium nga kainit hangtud nga gamay nga browned; kuhaon gikan sa kainit ug bugnaw nga bug-os.
- Sa usa ka panaksan, isagol ang cooled mantikilya nga mantikilya uban sa gatas, itlog, ug vanilla extract.
- Sa usa ka panaksan nga panagsagol, isagol ang harina, asukar, baking powder, ug asin.
- Paghimo og usa ka atabay sa sentro sa uga nga mga sangkap; ibubo ang gatas ug mantekilya. Pag-agay sa usa ka kakha hangtud nga ang mga sangkap nga nahumol lang.
- Pagdugang sa mga gagmay nga pecans. Ayaw pagkadaot.
- Kutsara nga batter ngadto sa giandam nga mga tasa nga muffin o liners, nga puno sa matag usa nga puno sa 3/4.
- Magaluto sa praline nga kape nga sugar pecan muffins sa 375 F sulod sa mga 15 ngadto sa 20 minutos, hangtud nga maayo ang browned; pagbalhin ngadto sa usa ka gantang aron sa pagpabugnaw sa mga 5 minutos.
- Pagdibuho og mga sangkap; Gipahuyop ang basa nga muffin.
- Himoa nga ang mga muffin mobarug hangtud ang glaze mag-andam.
Dugang nga Muffin Recipe Favorites
- Ang Peanut Butter Muffins
- Apple-Nut Muffins
- Pecan Peach Muffins
- Pear Walnut Muffins
- Apple Pecan Muffins
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 206 |
| Total Fat | 10 g |
| Tulas nga Tambok | 5 g |
| Unsaturated Fat | 4 g |
| Cholesterol | 74 mg |
| Sodium | 239 mg |
| Carbohydrates | 26 g |
| Pagkaon sa Fiber | 1 g |
| Protein | 3 g |