Ang tradisyonal nga Aleman nga marzipan nga patatas, nga nailhan usab nga German nga patatas nga kendi sa Iningles ug Marzipankartoffeln sa German, mahimong sayon nga himoon diha sa panimalay ingon nga usa ka pagtagad alang sa mga bisita kinsa moadto sa pagtawag ug ingon nga makaon nga gasa o pabor sa katapusan sa pagbisita.
Gihimo kini gikan sa yuta nga almendras ug powdered sugar. (Ang pre-made buy marzipan, dili almond paste , mahimo usab nga gamiton.) Bisan tuod adunay mga resipe nga nanawagan sa hilaw nga mga puti nga itlog, maghatag ako kaninyo og resipe nga wala kini, aron malikayan ang mga problema nga may kalabutan sa hilaw nga mga itlog.
Ang Marzipankartoffeln tradisyonal nga gihatag ngadto sa mga higala sa gagmay nga mga bag o gibutang sa Adventsteller (plato sa mga gasa nga gibutang sa panahon sa Pasko). Ania ang mas daghang German recipes sa pagtambal sa Pasko .
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 1 1/3 tasa (125 gramo) almendras (yuta)
- 1 1/8 ka tasa (125 gramos) nga asukar (confectioners ')
- 3 ka kutsara
- rosas nga tubig (o orange blossom nga tubig nga tradisyonal nga panimpla OR
- Cointreau , o uban pang liqueur nga may lasa sa orange)
- 3 tulo sa mapait nga almond aroma (OR 1 teaspoon vanilla)
- 4 ka kutsara nga powder sa cocoa
- 1 teaspoon nga kaningag
Unsaon sa Paghimo Niini
- Pagpangandam sa Pag-abut: Mahimo ka mopalit sa mga almendra sa yuta sama sa harina sa almendras, nga nailhan usab nga almendras, apan mahimo kini nga mahal. Mahimo usab nimo ang blanch 2 ka tasang hilaw nga mga almendra (kung gusto nimo ibutang ang hilo sa imong kendi, ayaw ibunga ang mga almendras), palayasa ang mga panit niini ug galinga kini sa usa ka pagkaon nga tigproseso. Depende sa imong pagpailub ug sa pagproseso sa pagkaon, ang imong produkto mahimong gamay ra kaayo kay sa gipalit nga almond meal. Dili usab kini magtapot, apan mahimo nimo kini mahimo.
- Kung maghimo sa imong kendi nga patatas nga gipalit nga pre-made marzipan, ang paggamit sa tradisyonal nga puti nga marzipan (mas mahal) dili igsapayan tungod kay ang mga kendi ibutang sa abog nga adunay kakaw powder. Ang usa ka mas itom, dili kaayo mahal nga pre-made marzipan usab molihok.
- Paghimo sa mga patatas: pagsagol sa mga almendras sa yuta, mga sugar sa confectioner, rosas nga tubig o orange nga blossom nga tubig o Cointreau, ug pahumot nga almendra sa almendras o vanilla diha sa panaksan sa panaksan nga pagkaon o pinaagi sa kamot hangtud nga maayo ang pagkasagol ug sticky. Pagdugang og dugang nga mga likido sa usa ka gamay sa usa ka higayon hangtud nga ang minasa magkapundok. Kuhaa gikan sa food processor.
- Pinaagi sa paggamit sa 1 ka kutsara o dili kaayo sa marzipan, paghimo og gagmay nga mga bola nga sama sa patatas. Ang uban nga mga tawo nag-umol sa hingpit nga hapsay, lingin nga mga bola imbis nga mga patatas nga patatas
- Pag-mix sa cocoa powder ug cinnamon sa usa ka panaksan. Paligira ang bola sa cocoa ug cinnamon ug ibutang sa papel nga parchment nga mamala.
Matikdi: Kung gusto nimo ang mga patatas nga mahimong tradisyonal kaayo, gamita 1 pasteurized nga itlog nga puti uban sa resipe sa ibabaw, ug pagpakunhod sa gidaghanon sa rosewater / liqueur.
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 87 |
| Total Fat | 5 g |
| Tulas nga Tambok | 0 g |
| Unsaturated Fat | 3 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 9 mg |
| Carbohydrates | 10 g |
| Pagkaon sa Fiber | 1 g |
| Protein | 2 g |