Naghunahuna ako nga kining mga muffin usa ka labing maayo nga paagi sa paggamit sa presko nga mga dugos. Maayo usab sila nga mga peach!
Ang cinnamon nga mga panakot sa mga muffin, ang opsyonal nga tinadtad nga pecans makadugang sa sobrang texture, ug ang cinnamon-sugar topping mao ang hingpit nga paghikap.
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 1 1/2 ka copa nga mga nectarine (o mga peach, diced)
- 2 teaspoons lemon juice
- 1 1/2 ka tasa nga harina sa tanan nga katuyoan (7 ounces)
- 1/2 ka tasang brown sugar
- 2 ka kutsara nga baking powder
- 1 teaspoon nga kaningag
- 1/4 ka asin nga asin
- 1/2 tasa nga mantekilya (natunaw)
- 1/4 nga gatas sa tasa
- 1 ka dako nga itlog
- Opsyonal: 1/2 tasa nga pecans (tinadtad)
- 4 teaspoons nga asukar nga sinagol sa 1/2 ka kutsaritang yuta nga kaningag
Unsaon sa Paghimo Niini
- Init ang hurno sa 400 ° F (200 ° C / Gas 6). Grease ug harina nga 12 ka muffin nga mga tasa o linya nga adunay papel liners.
- Pagdugdog sa tinadtad nga mga nectarine o mga peach nga duga sa lemon. Paggahin.
- Pagsagol sa harina, brown sugar, baking powder, 1 teaspoon nga cinnamon, ug asin sa usa ka dako nga panaksan. Bungkaga ang bisan unsang matig-a nga mga bugdo sa brown sugar uban sa kahoy nga kutsara o pastry cutter.
- Sa lain nga panaksan, pag-hugpong sa mantikilya, gatas, ug itlog. Pag-agos sa gatas nga gisagol ngadto sa uga nga mga sagol ug sagol hangtud mahumog. Piloa ang gisagol nga prutas uban sa mga pecans, kon gamiton. Pagsalanta sa muffin nga mga tasa, pagpuno sa mga dos-tres nga puno; isablig ang matag muffin sa usa ka gamay nga timpla sa sinagol nga kanela.
- Magaluto sa preheated 400 ° sulod sa 20 ngadto sa 25 minutos, o hangtud nga ang usa ka kahoy nga pick nga gisulod sa sentro mogawas nga limpyo.
- Tugnaw sa mga 3 minutos sa pan dayon kuhaa aron bugnaw.
Mahimo Ka Usab
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 247 |
| Total Fat | 15 g |
| Tulas nga Tambok | 6 g |
| Unsaturated Fat | 6 g |
| Cholesterol | 97 mg |
| Sodium | 353 mg |
| Carbohydrates | 24 g |
| Pagkaon sa Fiber | 2 g |
| Protein | 5 g |