Kon Unsaon Paghimo ang Puno nga Phyllo Rolls

01 sa 09

Pasiuna

Alang sa katuyoan niini nga hulagway sa us aka lakang, ang resipe alang sa Custard-Filled Phyllo Rolls gigamit. Kini usa ka pagpaangay sa bantog ug talagsaon nga resipe alang sa Galaktoboureko ; bisan pa niana, ang mga rolyo mapuno uban sa daghan nga mga kahibulongang mga panaptong gamiton sa mga pie nga puno sa pinong Grego.

Gub-a ang minasa nga phyllo sa refrigerator sa miaging adlaw. Dad-a ang phyllo ngadto sa temperatura sa lawak sa dili pa magsugod, ug ayaw ablihi ang pakete hangtud nga ang pagpuno giandam na ug andam ka nga magsugod sa paghimo sa pastry.

Kon imo kining ablihan, ibutang ang wala magamit nga bahin nga gitabonan sa usa ka piraso nga papilit nga papel o plastik nga wrapper ug usa ka mabugnaw nga basang tasa.

Siguraduha nga ang imong mga kamot nga uga sa dihang naggamit.

02 sa 09

Pil-a ang Phyllo Sheet sa Half

Pil-a ang panapton sa katunga sa gitas-on.

Ibuhos sa ibabaw nga gaan sa mantekilya o lana.

03 sa 09

Idugang ang pagpuno

Ibutang ang pagpuno (mga 2 ngadto sa 2 1/2 ka kutsara) sa ilawom sa ubos sa phyllo (mas mubo nga bahin), mga 1 ka pulgada gikan sa ubos ug 1 1/2 ngadto sa 2 pulgada gikan sa mga kilid.

04 sa 09

Ang Roll Phyllo ibabaw sa pagpuno

Pil-a ang phyllo ibabaw sa pagpuno gikan sa ubos, ug roll sa duha o sa tulo ka higayon.

05 sa 09

Pil-a sa usa ka bahin

Pil-a sa usa ka bahin sa phyllo.

06 sa 09

Pil-a sa Lain nga Bahin

Piloa ang pikas nga bahin sa paghimo og usa ka tul-id nga agianan alang sa pagligid.

Mubo nga sulat: Ang paglihok niini duha o tulo ka beses sa dili pa ang pagpilo sa mga kilid makatabang sa pagpugong sa custard gikan sa paglapas sa phyllo samtang kini magluto.

07 sa 09

Paligdi ang Pastry

Guntinga ang pastry ngadto sa usa ka pakete.

Kon kini tan-awon ingon nga ang phyllo mao ang stressing (nga mahimong hinungdan niini sa paglapas), lightly brush uban sa lana o mantequilla (depende sa resipe).

08 sa 09

Dapit sa Baking Pan

Ibutang ang nahuman nga puno nga roll sa usa ka non-stick, oiled, o buttered (matag resipe) nga baking pan sa bukas nga tumoy.

09 sa 09

Maghugas sumala sa direksyon sa Recipe

Ibutang ang puno nga mga linukot sa tingub (ayaw kalabasa) diha sa linuto sa kalaha, brush uban sa lana o mantikilya sumala sa direksyon sa resipe, ug pagluto.

Pag-usab, alang sa katuyoan niini nga hulagway sa matag lakang, ang resipe alang sa Custard-Filled Phyllo Rolls gigamit. Kini usa ka pagpaangay sa bantog ug talagsaon nga resipe alang sa Galaktoboureko ; bisan pa niana, ang mga rolyo mapuno uban sa daghan nga mga kahibulongang mga panaptong gamiton sa mga pie nga puno sa pinong Grego.