Penuche Fudge Recipe

Ang Penuche, o panocha, usa ka brown sugar fudge candy nga popular sa Mexico ug daghang bahin sa Estados Unidos. Kini nga mga tam-is nga mga kwadrado puno sa mga toasted pecan alang sa usa ka lami nga lami.

Unsa ang Imong Gikinahanglan

• 2 ka tasa nga puno sa brown sugar
• 1 tasa ang nahubas nga gatas
• 1 tasa nga asukar
• 2 ka kutsara nga light syrup nga mais
• 1/4 ka asin nga asin
• 2 ka kutsara nga mantekilya
• 1 teaspoon vanilla extract
• 1/2 tasa nga toasted pecans (tinadtad)

Unsaon sa Paghimo Niini

1. Pag-andam og usa ka 8x8-inch baking pan pinaagi sa paglinya niini uban sa aluminum foil ug pag-spray sa foil nga walay spray sa pagluto .
2. Gabunon ang gatas, sugars, asin, ug mais nga mais sa usa ka medium saucepan sa medium-high heat. Pag-agas hangtud nga matunaw ang mga sugars.
3. Pagsulod sa usa ka thermometer sa kendi ngadto sa sagol. Padayon sa pagluto, pagpadasig sa kanunay, hangtud nga ang sagol nga moabot sa 234 degrees (humok nga bola nga yugto).
4. Kuhaa ang kalaha gikan sa kainit ug pagpalihok sa mantikilya. Itugot kini nga pabugnawan sa temperatura sa lawak.

1. Sa higayon nga ang kendi mabugnaw, pagpalihok sa vanilla ug patulon hangtud nga ang sagol nga kolor mahayag ug kolor. Kini labing maayo nga nahimo uban sa electric mixer, apan mahimo nimo gamiton ang kahoy nga kutsara kon gikinahanglan. Pag-agay sa mga tinadtad nga mga nuts ug ibubo ngadto sa giandam nga pan, pahilis ang ibabaw.
2. Ibutang ang kendi sa refrigerator aron ibutang sulod sa 2 ka oras. Aron mag-alagad, putlon ang 1 ka pulgada nga kwadrado.

Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad)
Mga kaloriya	53
Total Fat	1 g
Tulas nga Tambok	0 g
Unsaturated Fat	1 g
Cholesterol	2 mg
Sodium	6 mg
Carbohydrates	11 g
Pagkaon sa Fiber	0 g
Protein	0 g

(Ang kasayuran sa nutrisyon sa atong mga resipe gikalkula gamit ang usa ka sangkap nga database ug gikonsiderar nga usa ka pagbana-bana. Ang indibidwal nga mga resulta mahimong magkalahi.)