Ang petsa ug Walnut Pudding usa ka classic British pudding. Ang steamed nga espongha nga teknik sa pudding parehas sa tanan nga mga lami, mao nga ang imong imahinasyon dili mahugawan. Ang classic steamed sponge puddings naglakip sa ginger, treacle, lemon o golden syrup, raspberry jam ug uban pa.
Ang resipe dinhi sa klasikal naghiusa sa mga petsa nga adunay mga walnuts ug usa ka gamay nga lemon. Kini nga mga sagol nga nagmugna sa usa ka lamian ug mas lami nga pudding nga hingpit, dili lamang alang sa usa ka adlaw sa tingtugnaw, apan sa bisan unsang panahon nga gusto nimo ang usa ka nindot, klaseng British pudding.
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 1 tbsp unsalted butter
- 175g / 6oz nga pagpataas sa kaugalingon nga harina
- Pinch salt
- 75g / 3 oz shredded suet
- 55g / 2 oz / caster / pinong asukar
- 150m / 1/4 ka gatas nga gatas
- 55g / 2 oz / walnuts, tinadtad
- Ang 55g / 2 oz nga mga kurso nga tinadtad
- Kahimtang sa 1 un-waxed lemon
Unsaon sa Paghimo Niini
Nag-alagad 6
- Paggiok og 1 ½ pint / 750 ml pudding nga planggana nga may humok nga unsalted butter.
- Sagola ang harina, asin, suet , datiles, walnut, lemon rind ug asukar. Himoa ang usa ka atabay sa tunga ug dugangan ang igong gatas sa paghimo sa usa ka pagtulo nga pagkamakanunayon. Pag-aghat sa pudding nga hinay hinay apan uban ang igong kusog aron sa pagsiguro nga ang tanan kini gisagol.
- Ibutang ang batter sa sudlanan sa pudding ug hinay-hinay nga gamiton sa usa ka kutsara. Tabuni ang dulang nga adunay duha ka mga bilog nga greaseproof nga papel nga gisiguro sa hugpong sa kusina.
- Pun-a ang usa ka dako nga saucepan uban sa Nagabukal nga tubig, ibutang ang steamer sa ibabaw, ang, ibutang ang pudding sa steamer. Gitabonan ang taklob o uban sa usa ka parisan sa mga aluminum foil nga hugot nga giputos sa pudding ug pan aron maporma ang hugot nga selyo.
- Steam ang pudding sa paspas nga tubig nga nagabukal alang sa 1 ½ ngadto sa 2 ka oras. Susihon kanunay aron masiguro ang tubig nga wala malata nga uga - ibutang sa tubig nga nagabukal ingon nga gikinahanglan.
- Pag-ayo sa pagtangtang sa taklob o foil gikan sa bapor. Ipataas ang pudding gikan sa bapor ug kuhaa ang greaseproof nga papel ug tuguti ang pudding nga magbarug alang sa 10 ka minutos unya mas maayo nga moserbisyo uban sa mga lashings sa mainit nga custard.
Tan-awa ang Tutorial sa Pagluto alang sa sunod-sunod nga panudlo kon unsaon sa pagluto sa usa ka steamed pudding nga espongha.
Mubo nga mga sulat sa Paghimo og Steamed Sponge Pudding
- Ang espesyo nga espongha nga puddings mokuha og daghang oras sa pag-uukit aron masiguro nga daghan kaayong panahon sa pagluto sa dili ka pa gustong moalagad sa pudding.
- Ang mga espongha nga nahugawan mahimong himoon nga abante ug dayon ipainit pag-usab sa tubig nga nagabukal o sa microwave sa dili pa mag-alagad.
- Uban sa taas nga panahon sa pagluto, himua ang imong mga puddings nga adunay lig-on, lahi nga mga lami alang sa mas maayo nga resulta. Ang petsa ug walnut usa ka maayo nga panig-ingnan, o pagsulay sa paghalad, lemon, bisan sa marmalade, alang sa maayo nga mga lami.
Dugang Classic British Pudding Recipe
Rhubarb Crumble
Spotted Dick
Treacle Tart
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 15255 |
| Total Fat | 818 g |
| Tulas nga Tambok | 465 g |
| Unsaturated Fat | 206 g |
| Cholesterol | 2,455 mg |
| Sodium | 10,943 mg |
| Carbohydrates | 1,206 g |
| Pagkaon sa Fiber | 3 g |
| Protein | 773 g |