Sayon nga Tradisyonal nga British Rice Pudding

Adunay pipila nga mga puddings nga dili gayud, walay katapusan nga estilo, ug usa ka Tradisyonal nga British Rice Pudding ang usa kanila. Kining yano, pudding nahigugma sa mga baybayon sa daghang mga siglo ug dili na mahanaw.

Ang paghimo sa humay nga pudding mao ang ingon, matinud-anon ug hingpit kon imo nang gipainit ang hurnohan aron magluto og panihapon, naghimo og gamay nga pagluto o usa ka Domingo nga sinugba nga nag- pop sa humay nga pudding ug gibilin kini aron magluto.

Unsa ang Imong Gikinahanglan

• 850 ml / 1 ½ pint ang tibuok nga gatas
• 285 ml / ½ pint double cream
• 1 vanilla pod (split)
• 110g / 4 oz mubo nga lugas (pudding) nga bugas
• 25g / 1 oz nga golden caster sugar
• 2 piraso sa lemon zest
• 1 nutmeg
• 25g / 1 oz mantikilya (gamita ang gamay alang sa paghaplas sa pinggan)

Unsaon sa Paghimo Niini

1. Preheat ang oven ngadto sa 150 ° C / 300 ° F / Gas Mark 2
2. Ang mantikilya nga mantikilya usa ka 1.25 ka litro nga oven dish pudding.
3. Ibutang ang gatas ug cream sa usa ka saucepan. Scrape ang mga binhi gikan sa vanilla pod gamit ang likod sa kutsilyo. Idugang ang mga binhi sa pan stir unya sa katapusan idugang ang vanilla pod. Kaina ang gatas ug cream pinaagi sa kalumo ug ayaw lutoon. Sa higayon nga ang gatas gipainit, pag-uli gikan sa kainit ug biyai aron makadalag 5 ka minuto. Kuhaa ang vanilla pod ***

1. Isablig ang bugas ug ang asukar ngadto sa greased nga pie dish. Ibubo ang gipainit nga gatas sa ibabaw ug ipadayon ang maayo. Idugang ang lemon strips, pagpukaw pag-usab.
2. Sa kataposan, putlon ang usa ka baga, maayo nga layer sa nutmeg sa ibabaw. Ayaw'g kaulaw mahitungod niini, dili ka makahimo og daghan nga nutmeg sa ibabaw sa usa ka pudding sa bugas.
3. Ibutang ang pinggan sa usa ka pan nga linuto sa kalaha, ug pag-ayo ibutang sa sentro sa preheated oven ug magaluto alang sa 2 ngadto sa 2 1/2 ka oras, hangtud nga ang pudding sa humay baga ug creamy nga adunay lamian nga baga, nutmeg nga panit.
4. Pag-alagad sa kaugalingon niini o uban sa stewed nga bunga - kami mosugyot nga gikaon nga mga pears o roasted rhubarb ! Mahimo usab nimo nga idugang ang usa ka gamay nga selebrasyon sa homemade jam.

Mga Sugyot alang sa Hingpit nga Pudding sa Rice

Ang kalampusan nagagikan sa paggamit sa bug-os nga gatas (gatas sa tambok) ug gamay nga cream. Kung ikaw nagtan-aw sa mga kaloriya, nan pagpakunhod ngadto sa usa ka semi-skimmed nga gatas. Hinuon, magpasidaan nga dili kini sama ka gamay sa paggamit sa tambok apan sa gihapon makatilaw og maayo.

*** Ayaw isalikway ang mga banilya nga vanilla bisan pa nga gikuha ang mga liso; papilit kini ngadto sa usa ka tibud nga asukal nga adunay hugot nga taklob. Sa matag higayon nga adunay gigamit nga pod, ibutang kini sa garapon. Ang mga pods magkaon sa asukar sa matam-is nga baho sa vanilla nga mahimo nimo gamiton sa pagluto, ice cream o dessert.

Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad)
Mga kaloriya	468
Total Fat	27 g
Tulas nga Tambok	17 g
Unsaturated Fat	7 g
Cholesterol	96 mg
Sodium	87 mg
Carbohydrates	29 g
Pagkaon sa Fiber	1 g
Protein	8 g

(Ang kasayuran sa nutrisyon sa atong mga resipe gikalkula gamit ang usa ka sangkap nga database ug gikonsiderar nga usa ka pagbana-bana. Ang indibidwal nga mga resulta mahimong magkalahi.)