Kining lami nga bag-ong cooker nga manok ug mga biskwit nga pinggan ang usa ka pagkaon nga ang tibuok pamilya makatagamtam, ug ang imong crock pot makatabang sa paghimo niini nga dali ug sayon sa pag-andam.
Ang sinagol nga manok gihimo uban sa kombinasyon sa gravy ug condensed nga sabaw uban sa mga dughan sa manok ug mga panimpla. Ang mga biscuit-frozen, canned, o homemade-giluto nga gilain ug gisilbihan uban ang manok ug gravy mixture.
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 1 1/2 ngadto sa 2 ka libra nga boneless nga dughan nga dughan, nga giputol sa dagkong mga tipik
- 1/2 nga kopa nga tinadtad nga sibuyas
- 1 tasa nga tinadtad nga celery
- 1 (10 3/4-ounce) mahimo nga cream sa sabaw sa manok, wala'y gibug-aton
- 1 (12 ounce) garapon nga gravy sa manok
- 1/4 ka kutsarita
- panimpla sa manok
- 1/2 ka kutsarita nga uga nga thyme
- Dash black pepper
- 2 tasang frozen nga sinagol nga mga utanon (gituslob)
- 6
- ang mga frozen nga biscuit (o homemade, tan-awa sa ubos)
- Opsyonal nga Homemade Southern Biscuits:
- 2 ka tasa nga harina sa tanan nga katuyoan
- 2 1/2 teaspoons nga baking powder
- 1/4 nga kutsarita nga baking soda (dili nimo gamiton ang matam-is nga gatas)
- 1 ka kutsarita (kulang) asin
- 6 ka kutsara nga mantikilya, chilled
- 3/4 nga copa nga buttermilk (o tam-is nga gatas)
Unsaon sa Paghimo Niini
- Sa usa ka bag-o nga kusinilya, ipatapik ang mga tipik sa mga dughan nga hilaw nga manok uban ang tinadtad nga sibuyas ug celery.
- Pagsagol sa sabaw ug sa gravy uban sa panimpla sa manok, thyme, ug pepper; ibubo ang manok.
- Tabuni ug magluto sa LOW alang sa 5 ngadto sa 6 ka oras.
- Idugang ang gikaon nga sinagol nga mga utanon, ibalik ang hinay nga cooker ngadto HIGH, ug ipadayon ang pagluto sulod sa 20 ngadto sa 30 minutos, hangtud nga ang mga utanon malomo.
- Sa kasamtangan, pagluto sa mga biscuit ingon nga gitumong sa pakete o pag-andam sa mga homemade biscuit (tan-awa sa ubos).
- Aron makaalagad, tipikon ang usa ka biscuit ug kutsara ang pipila ka manok ug mga utanon sa katunga nga bahin. Ibutang ang ibabaw nga katunga sa biscuit sa manok ug gravy.
Opsyonal nga Homemade Biscuits
- Diha sa usa ka processor nga pagkaon, kombinasyon ang harina, baking powder, ug baking soda (kon gamiton ang buttermilk). Dugangi ang pipila ka mga higayon sa pagsagol sa mga sangkap. Guntinga ang pinatambok nga mantekilya ngadto sa mga piraso ug idugang sa processor sa pagkaon. Pila ka beses nga mabati, o hangtud nga ang sinagol mao ang pagtunaw sa dili maayo nga pagkaon. Idugang ang buttermilk o gatas ug pulso lamang hangtud nga ang gamut mosugod sa pagporma.
- Pagbalhin sa minasa ngadto sa usa ka floured ibabaw ug Kumuha hangtud nga ang minasa moabut. Ayawg sobra ang gidaghanon sa minasa. Pat-a ang minasa ngadto sa usa ka lingin o kwadrado nga 3/4-pulgada ang gibag-on ug guntinga uban ang mga lingin o square biscuit cutter.
- Ipahimutang ang mga biscuit nga mga 2 ka pulgada sa usa ka ungreased o parchment paper-linaw nga linukot nga papel.
- Magaluto sa usa ka preheated 425 F nga hurno sulod sa 12 ngadto sa 15 ka minutos, o hangtud nga ang mga tumoy gaan nga browned.
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 695 |
| Total Fat | 39 g |
| Tulas nga Tambok | 16 g |
| Unsaturated Fat | 15 g |
| Cholesterol | 151 mg |
| Sodium | 2,489 mg |
| Carbohydrates | 40 g |
| Pagkaon sa Fiber | 4 g |
| Protein | 43 g |