Kini nga salad mahimo nga simple, apan kini nindot kaayo ug puno sa palami. Ang malumo ug matam-is nga mga persimmons nagpasiugda sa bitok sa arugula sa kini nga salad nga nahulog.
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 1 hugpong
- arugula
- 1 sa 2 Fuyu
- persimmons
- 3 ka kutsara
- dugang nga ulay nga lana sa oliba
- 1 ka kutsara sherry nga suka, duga sa lemon, o pula nga suka sa alak
- Opsyonal: 1 clove nga ahos (minced)
- 1/2 teaspoon dijon mustard
- Maayong asin sa dagat sa pagtilaw
Unsaon sa Paghimo Niini
- Hugasan ug paugha ang arugula , isalikway.
- Hull, panit, ug i-slice ang (mga) persimmon sa mga pan, ibutang.
- Sa usa ka dako nga panaksan, ituslob ang lana, suka, ahos, ug mustard ngadto sa usa ka sulud nga panit. Pagdugang og asin ug paminta sa pagtilaw.
- Idugang ang arugula sa panaksan ug hinay-hinay nga ihaboy apan hingpit nga magsul-ob sa mga dahon sa pagsul-ob.
- Idugang ang persimmon ug hinay-hinay nga itambog.
- Pagbalhin sa salad ngadto sa 4 ngadto sa 6 nga mga plato, siguroha ang pag-apod-apod sa mga wedges nga persimmon nga parehas.
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 132 |
| Total Fat | 9 g |
| Tulas nga Tambok | 2 g |
| Unsaturated Fat | 5 g |
| Cholesterol | 6 mg |
| Sodium | 196 mg |
| Carbohydrates | 9 g |
| Pagkaon sa Fiber | 1 g |
| Protein | 6 g |