Kini usa ka lamian nga brown sugar cheesecake nga may pecan nga tinapay, nga giluto sa hinay nga cooker.
Tingali dili nimo mahunahuna ang hinay nga cooker kung maghunahuna ka sa cheesecake, apan kini usa ka maayo kaayo nga pamaagi sa pagluto. Ang hinay nga cooker nag-amping sa basa nga kaldero nga basa, ug ang pagpa-abut sa mga tinapay nga hinay hinay-hinay nga nagpabilin nga walay mga liki. Pinaagi sa paggamit niini nga pamaagi, mahimo ka mag-convert sa bisan unsang cheesecake sa slow cooker. Pagpakunhod sa pagpuno niini.
Sa sinugdanan, gigamit nako ang usa ka 7-inch springform pan sa usa ka 5-quart round slow cooker insert, ug kana nga gidak-on kinahanglan nga mohaum usab sa usa ka dako nga oval. O, duha ka 4 1/2-inch pans (4 1/2-inch pan ang gipakita sa litrato) tingali magtrabaho sa usa ka oval nga pot usab, o ang cheesecake mahimong lutoon sa oven. Tan-awa sa ubos alang sa mga link sa Amazon springform pans.
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- Tinapay:
- 1 tasa graham cracker crumbs
- 1/4 tasa pecans (maayong pagkabuhat nga tinadtad)
- 2 ka kutsarang brown sugar
- 3 ka kutsara ang natunaw nga mantekilya
- Pagpuno:
- 16 ka onsa cream cheese (temperatura sa lawak)
- 3/4 nga tasang brown sugar
- 2 ka dako nga itlog
- 1/4 ka copa nga whipping cream
- 1 teaspoon vanilla extract
- 1 ka kutsara nga harina
Unsaon sa Paghimo Niini
Himoa ang Crust
- Gabunon ang mga mumho ug tinadtad nga mga nuts nga adunay 2 ka kutsarang brown sugar; idugang ang nangatunaw nga mantekilya ug isagol hangtud nga ang mga mumho maayo ang moistened.
- Patay ang mga mumho ngadto sa usa ka 7-inch nga springform pan.
Pag-andam sa Pagpuno
- Sa usa ka panagsagol nga panaksan uban sa usa ka electric mixer, gibunalan ang cream cheese ug 3/4 nga kopa sa brown nga asukar hangtud nga hapsay.
- Idugang ang mga itlog, cream, vanilla, ug harina. Uban sa mixer sa medium nga katulin, gibunalan sulod sa 3 ngadto sa 4 ka minuto.
- Ibubo ang cream cheese mixture ngadto sa giandam nga tinapay ug ibutang sa usa ka gulong o singsing nga aluminum foil (aron mapabilin kini sa ilawom sa kaldero) sa 5 ngadto sa 6-quart slow cooker (igo nga igo aron mahaum sa springform pan).
- Tabuni ang hinay nga cooker ug magluto sa taas nga 2 1/2 ngadto sa 3 ka oras. Patya ug biyai ang cheesecake sa gitabonan nga slow cooker sulod sa 1 ngadto sa 2 ka oras, o hangtud nga bugnaw ang igo aron makuha.
- Ibutang ang cheesecake sa usa ka tornilyo ug bug-os nga bugnaw ug kuhaa ang mga kilid sa kalaha.
- Gikoronahan uban sa pecan halves kon gitinguha.
- Chill sa wala pa mag-alagad, ug ibutang ang mga salin sa refrigerator.
- Kutsara nga prutas nga pecan praline sa matag pag-alagad.
Mga Instruksyon sa Oven
- Pag-andam sa cheesecake ingon nga gimandoan ug pagluto niini sa usa ka preheated 325 F nga hurno sulod sa 45 minutos ngadto sa 1 oras, dayon baliha ang hurno ug ipa-cool sa hurno sulod sa 4 ka oras.
Gikan sa Amazon
Norpro New Non Stick 7 "Springform Cheese Cake Pan
Kaiser Bakeware Noblesse Mini 4-1 / 2 Inch Non-stick Springform Pan
Mahimo Ka Usab
Brown Sugar Cheesecake Sa Caramel Pecan Topping
Ang Classic nga Prutas Nanguna nga Cheesecake
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 663 |
| Total Fat | 43 g |
| Tulas nga Tambok | 22 g |
| Unsaturated Fat | 13 g |
| Cholesterol | 242 mg |
| Sodium | 606 mg |
| Carbohydrates | 59 g |
| Pagkaon sa Fiber | 2 g |
| Protein | 13 g |