Pagputol ug Pag-andam sa Mangosteen nga Bunga

01 sa 06

Unsaon Pagpili sa Mangosteen

Ang mangosteen nga tropikal nga prutas puno sa antioxidants ug micronutrients ug gibaligya sa mga tindahan sa pagkaon ug mga merkado sa Asia. Kini dagaya sa Thailand. Kini ang gidak-on sa usa ka bola sa tenis, nga adunay lig-on nga kabhang nga lawom nga purpura. Makita kini sa kadagaya sa Thailand.

Ang maayo nga mangosteens adunay maayong tanom nga berde ug usa ka nindot nga glossy tinga sa ilang mga panit sa gawas. Ang bunga kinahanglan nga lig-on ug walay mga liki. Siguroha nga ang bunga walay bug-at. Ayaw pagpalit og prutas nga nagpatig-a sa mga lubid nga yellow nga resin diha sa mga panggawas nga panit sama sa sagad nga adunay mga seksyon nga nag-antus gikan sa pagsabod sa salog.

02 sa 06

Guntinga ang Imong Mangosteen

Sa pag-abli sa imong mangosteen, kupti kini nga lig-on sa iyang kilid ug gamita ang usa ka kutsilyo. Kon mas tigulang ang mangosteen, mas lisud ang panit (mahimo nga gikinahanglan ang paglihok). Guntinga gamay sa palibut sa sirkumperensiya, mga 1/4 ngadto sa 1/3 ka pulgada ang giladmon, igo lang sa paghimo sa abli alang sa imong mga tudlo aron makasulod. Dili nimo gusto nga maputol ang tunga-tunga.

Kung wala ka kutsilyo, mahimo nimong huptan ang mangosteen sa tunga sa imong duha ka palma ug ipilit ang imong mga kamot aron madugmok ang mga purpura nga mga kabhang. Sa diha nga ang mga kinhason nga mga cracked, kinahanglan nga makahimo sa pag-off sa mga shells. Kining paagiha usa ka talagsaon ug mahimong moresulta sa mga bahin sa sulod aron mahugno ang pipila ka mga duga.

03 of 06

Pry Buksan ang Mangosteen

Sa higayon nga imong maputol ang tibuok nga bunga, susama sa usa ka avocado, sulayi nga prying ang prutas nga bukas pinaagi sa imong mga tudlo, o hinayhinay nga pagbira kini sa matag tunga sa imong mga kamot. Kon dili nimo mahimo kini, o dili makakita sa puti sa prutas, wala nimo igkita pag-ayo.

04 sa 06

Ibutyag ang Mangosteen

Kuhaa ang panit aron ibutyag ang puti nga manggas nga prutas. Kung ang usa ka gamay nga purpura nga kabhang sa manggisa mangaputol sa bunga, dili matintal sa pagkuha niini. Kining lawom nga panit nga purpura puno sa mga antioxidant ug mga bililhong micro nutrient.

Ang maayo nga mangosteen adunay mga seksyon nga mga opaque nga puti, lig-on, ug dili translucent o yellowish.

05 of 06

Magbulag sa Mangosteen Fruit

Ang mangosteen nga bunga susama sa usa ka orange tungod kay kini may mga bahin sa sulod. Ang Mangosteen adunay usa ka matam-is nga palami ug hinay kaayo nga panapton ug kaayo lamian nga pagkaon.

Ang mga liso humok ug makaon ug dili kinahanglan nga tangtangon. Sa pipila ka mga kaso, tingali dili nimo mahibal-an ang mga binhi. Ang uban nga mga tawo mipili nga dili mokaon sa mga binhi, tingali sila malisud ug mapait, aron mahimo nimong isalikway sila sa maong kaso.

06 of 06

Malingaw sa Imong Mangosteen Lab-as o Paghimo sa usa ka Eksotiko nga Panam-is

Ang mangosteen mahimong kan-on ingon nga kini o sinagolan sa uban nga mga prutas sa usa ka lab-as nga prutas nga prutas. Ang uban nga mga tawo nag-awas kanila, kabhang ug tanan. Ang mangosteen mahimong gamiton alang sa ice creams ug sorbets, ug daghan pang mga dessert, sama sa mangosteen clafouti , o ibabaw sa usa ka Asian pudding, sama sa Thai tapioca pudding . Ang mangosteen mahimo usab nga ilakip sa mga lami nga pagkaon nga nagdugang sa usa ka matam-is nga layer sa lami sa usa ka pinggan.