Ang mga plum adunay daghang kolor
Pagpili ug Pagtipig sa Plum
Pagpili sa dili-usbaw, mga puti nga panit nga mga prutas nga walay mga lama, walay mga soft spots o mga pag-usab-usab. Ang abuhon nga kahilakon sa mga plum hingpit nga natural ug dili makaapekto sa kalidad.
Adunay mga liboan ka nagkalainlaing mga plum nga nagkalainlain ang kolor gikan sa berde ngadto sa pula ngadto sa lawom nga purpura ngadto sa halos itom. Ang panit mahimong makaon ug kasagaran kan-on, samtang ang gamay nga lungag gilabay. Ang bag-ong plum makuha gikan sa Mayo ngadto sa ulahing bahin sa Oktubre.
Kung ang mga plum ingon og gamay ra, ibilin kini sa temperatura sa lawak sulod sa pipila ka mga adlaw aron pahumokon, apan nahibal-an nga dili na sila magpadayon aron mapalambo ang dugang nga asukar sama sa pipila ka mga prutas.
Refrigerate hinog nga mga plum sa usa ka plastik nga bag ug gamita sulod sa upat ka adlaw. Hugasi sa wala pa magamit.
Ang mga plum ug mga prun mahimong mabag- id alang sa paggamit sa ulahi.
Ang mga canned ug pinaugang mga plum (prun) mahimo usab nga magamit kon ang bag-ong mga plum wala sa panahon.
Ang mga plum ug prun maayo nga tinubdan sa bitamina A, potassium, ug fiber.