Ang broil sa London dili usa ka karne, apan usa ka paagi sa pag-andam niini. Ang broil sa London sagad himoon nga may usa ka top round steak, apan mahimo usab kini uban sa flank steak o sirloin steak.
Ang mga sekreto ngadto sa usa ka dako nga broil sa London usa ka botelya nga pahumot ug gipanipis ang mga lugas. Ang sobra nga pagkaon sa London naghimo sa hilabihan ka bugnaw nga sinugba nga karne sa karne. Kini dako usab nga gisilbihan uban sa pipila ka mga homemade brown gravy.
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 1/4 tasa nga balsamic vinegar
- 2 tbsp
- lana sa oliba
- 4 mga clove nga nahugno nga ahos
- 1 tsp tuyo rosemary
- 2 lb boneless top round "
- London Broil "steak, mga 2-pulgada nga baga
- 1 tbsp nga bag-o nga itom nga pepper
- asin kon gikinahanglan
Unsaon sa Paghimo Niini
Diha sa usa ka gamay nga panaksan nga nagadungan sa suka, lana, ahos ug rosemary. Ibutang ang karne sa usa ka plato ug pokea ang duha ka kilid sa tanan nga may usa ka kakha. Pagbalhin ngadto sa usa ka plastic freezer bag ug ibubo sa marinade. Pag-seal ug pag-refrigerate sa tibuok gabii.
Pagkalayo sa broil. Kuhaa ang broil sa London gikan sa marinade ug pat dry. Daghag asin, ug pag-gunting sa bag-o nga itom nga pepper sa duha ka kilid. Ibutang sa usa ka broiler pan o uban pang luwas nga pan.
Paggun-ob og mga 8 ka pulgada ubos sa kalayo alang sa gibana-bana nga 6-7 ka minuto matag kiliran alang sa talagsaon nga medium - usa ka internal nga temp nga 130 degrees F.
Pagbalhin ngadto sa usa ka plato ug tago nga tabunan gamit ang foil; Himoa nga pahulay sulod sa 10 minutos. Aron makaalagad, pagputol batok sa lugas ngadto sa nipis kaayo nga mga hiwa. Pag-alagad sa mainit nga, nanguna sa bisan unsang mga duga gikan sa plato nga kini gipahulay.
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 310 |
| Total Fat | 14 g |
| Tulas nga Tambok | 4 g |
| Unsaturated Fat | 7 g |
| Cholesterol | 115 mg |
| Sodium | 127 mg |
| Carbohydrates | 2 g |
| Pagkaon sa Fiber | 0 g |
| Protein | 42 g |