Gusto ba nimo ang usa ka malipayon apan romantiko nga pagkaon nga dili kinahanglan nga magpa-ulipon sa stove sa gabii? Kini nga crockpot beef stew alang sa duha ka resipe nagkinahanglan lamang og pipila ka pagpanghimo nga trabaho sa buntag ug dayon mahimo nimong matagamtam ang walay kakapoy nga pagkaon sa gabii.
Ang karne sa karne mao ang usa ka dako nga pagkaon nga mahimo sa crockpot apan ang kadaghanan sa mga resipe naghimo nga igo alang sa tibuok pamilya. Kon nagluto ka lang sa duha ka tawo o ikaw mismo, mahimong gusto nimo ang usa ka resipe nga dili makahatag og daghan nga mga leftover servings. Ania ang usa ka dali nga karne nga sinugba alang sa duha, nga gihimo uban sa maniwang nga karne nga kalan-on o lean nga chuck, uban sa mga utanon ug mga utanon.
Kung nagluto ka alang sa usa ka mas dako nga grupo, makadoble ka sa resipe. Mahibulong ka kung unsa ka sayon ang paghimo niining dulot nga pagkaon
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 1 lb
- stew karne, lean chuck, o karne sa baka
- 2 ka medium carrots ginunting
- 2 ka gagmay nga patatas, us aka daga
- 1 ka gagmay nga sibuyas, pagputol sa mga wedges
- 3 ka kutsara nga harina
- 2 ka kutsara nga lana sa utanon
- 1 clove nga ahos, gibunalan ug minced
- 1 ka gamay nga dahon sa bay (opsyonal)
- Dash oregano
- Dash rosemary
- Salt ug pepper sa pagtilaw
- 2 ka kutsara nga harina nga gisagolan og mga 1/2 nga kopa sa bugnaw nga tubig
Unsaon sa Paghimo Niini
- Guntinga ang karne ngadto sa mga cubes.
- Sulud sa stew nga karne nga adunay 3 ka kutsara nga harina.
- Dugangi ang karne sa usa ka panit sa lana sa utanon hangtud nga ang karne ngitngit apan dili masunog. Ang kolor sa gawas maghatag kolor sa sopas nga sabaw ug makadugang sa lami gikan sa proseso sa pag-browning.
- Pahuwam sa maayo ang browned nga karne.
- Idugang ang karne aron mapahinay ang cooker sa mga utanon, mga panakot ug igo nga tubig aron pagtabon sa mga sagol.
- Tabuni ug magluto sa ubos sulod sa 6 ngadto sa 8 ka oras. Ayaw'g mabalaka, kini makaluto nga dugay kon ang imong adlaw mas taas.
- Atol sa katapusang 30 minutos nga pagluto, kuhaa ang dahon sa bayanan ug ibalik ang taas nga temperatura. Sa diha nga ang linaga mao ang Nagabukal, pagpalihok sa usa ka sinagol nga 2 tablespoons nga harina ug mahitungod sa 1/2 sa copa sa tubig. Magluto hangtud nga diyutay mub-an.
- Pag-alagad sa linat.
Mga Sugyot sa Pag-alagad
Kini nga karneng baka mahimong sentro sa usa ka romantikong panihapon nga adunay usa ka berde nga salad nga ingon sa una nga agianan, ug ang lugus nga linukot o usa ka baguette nga magamit sa dugang nga linugaw. Ang mga parisan sa alak nga maayo kaayo sa stew nga karne. Hunahunaa ang usa ka butang nga tsokolate alang sa hinam-is.
Mahimo nimo nga makadugta ang bisan unsa nga mga salin ug kini dali nga mag-init sa microwave. Ang mga tira mahimo usab nga ma-frozen aron malingaw sa mga semana sa ulahi.
Mga Kausaban ug mga Sugyot alang sa Stew sa Karne alang sa Duha
Mahimo nimo gamiton ang bisan unsang mga utanon nga imong gusto alang niini nga linugaw. Pananglitan, ang usa ka minestrone nga kombinasyon sa mga utanon makalingaw, o mahimo nimo gamiton ang frozen mixed nga mga utanon imbis sa mga carrot ug patatas.
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 658 |
| Total Fat | 26 g |
| Tulas nga Tambok | 7 g |
| Unsaturated Fat | 14 g |
| Cholesterol | 101 mg |
| Sodium | 889 mg |
| Carbohydrates | 66 g |
| Pagkaon sa Fiber | 8 g |
| Protein | 42 g |