Adunay daghang mga benepisyo sa panglawas sa pagkaon sa salmon, tungod kay kini dato sa mga sustansiya sa pagkaayo sa kasingkasing ug uban pang mga bitamina ug minerales. Gusto sa usa ka bag-o nga paagi sa pagtagamtam sa salmon? Sulayi kining resipe alang sa mga salmon fritters. Sila tasty ug medyo dali ra sa paghimo - plus, naghalad sila og laing paagi sa pagkuha sa salmon sa imong pagkaon.
Ang mga salmon fritters nga mga fried, nga nagdugang sa pipila ka tambok nga sulod kon itandi sa pagkaon sa sinugba nga salmon. Apan kon ikaw mohimo o mokaon niini sa kasarangan, kini mas himsog kay sa pagkaon niini sa tanang panahon.
Tan-awa ang mga tip sa ubos sa resipe alang sa mga paagi aron ang imong mga fritter mas ubos sa tambok ug himsog.
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 1 mahimo (15-1 / 2 ounces) nga pink nga salmon
- 3 mga itlog (gibulag)
- 3 ka kutsara nga harina
- 1/2 ka asin nga asin
- Dash pepper
- 1/2 ka teaspoon nga ahos nga powder
- 1 ka kutsara nga minar nga parsley
- Lana sa utanon (alang sa pagprito)
Unsaon sa Paghimo Niini
- Kuhaa ang panit ug mga bukog gikan sa salmon ug ibutang kini. (Kini nga resipe naggamit sa usa ka canned salmon.)
- Pukpok ang mga yolks sa itlog hangtud sa kahayag ug mub-an. Sunod, dugmokon ang harina, asin, sili, pulbos sa bawang, parsley, ug salmon.
- Pakulata ang mga itlog nga puti sa laing panaksan hangtud nga sila matig-a. Pil-a ang mga itlog nga puti ngadto sa unang sinagol, nga naghiusa sa tanan ngadto sa usa.
- Pagputol pinaagi sa tablespoon ngadto sa init (mga 370 F) tambok o lana. Fry salmon goreng hangtud nga sila maayo nga browned.
- Pag-alagad niini nga mga tasty salmon fritters uban sa tartar sarsa, usa ka remoulade sarsa o cocktail salsahan.
Maayo ang Pagpanglimpyo sa Salmon
Adunay pipila ka mga paagi sa paghimo sa mga fritter nga mas himsog. Gikan sa pagpili sa usa ka himsog nga lana sa kasingkasing aron mag-usik sa maayo nga tambok sa pagpahubas sa sobra nga lana, mahimo nimo kini nga mas himsog nga anak uban sa pipila nga kausaban.
- Pagpili ug lana sa kahimsog sa kasingkasing sama sa canola, olibo, mani, o lana nga lino. Gusto nimo nga susihon ang mga punto sa aso aron ang mantika magpabilin nga maayo tungod kay ikaw magasaka sa taas nga temperatura.
- Kuhaa ang mga mumho. Samtang ginasud-an nimo ang mga fritter, ang mga piraso mahimong mogawas, masunog ug makadaut sa lami sa mga fritter nga imong gihimo sa ulahi. Paggamit sa usa ka slotted cuchara aron sa pagkuha sa mga tinumpag nga moabut sa panahon sa proseso sa frying.
- Susiha ang temp. Paggamit sa usa ka frying thermometer aron sa pagsiguro nga ang imong lana anaa sa hustong temperatura.
- Himoa ang usa ka himsog nga pagpangaon. Pagpili sa usa ka batter nga naggamit sa carbonated nga mga ilimnon o mga lebadura aron mapugngan ang daghan nga lana nga dili masuhop ug unya gamiton ang lana nga labaw pa alang sa pagpainit.
- Palingkora sila. Sa pagprito ug pagkuha gikan sa kaldero, ibutang ang mga fritter sa papel nga tualya. Makatabang kini sa pagpugong sa sobra nga lana - ug tambok - gikan sa paghumol ngadto sa pagpuga.
Dugang nga mga Recipe sa Salmon
Gusto sa pagsulay sa pipila ka dugang nga mga resipe alang sa salmon? Kini naghatag kanimo og pipila ka lainlaing mga alternatibo aron imong mahuptan ang mga isda nga regular nga pagkaon sa imong himsog nga pagkaon.