Ang Besan Ka Laddoo usa ka paborito nga paborito ug gihimo sa pipila ka mga espesyal nga okasyon ug mga pista. Ang lansis sa pagkuha niining matam-is nga katungod mao ang pagpalambo sa besan ( gram nga harina ) sa hingpit.
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 4 ka copa nga besan (bengal gram nga harina)
- 2 ka copa nga ghee (giklaro nga butter)
- 2 tasa nga powdered sugar
- 1 tbsp
- cardamom powder
Unsaon sa Paghimo Niini
- Matunaw ang ghee sa usa ka medium medium, sa usa ka baga nga-bottomed pan.
- Idugang ang besan ug brown hangtud makuha nimo ang lutoon nga kaamyon gikan niini. Ang besan mahimo usab nga mas itom samtang kini magluto ug sa diha nga kini mahimo nga usa ka lawom nga bulawan nga brown nga kolor. Kini nga proseso sa pag-browning mahimong moabut sa halos 20 minutos.
- Idugang ang cardamom ug maayo ang pag-mix.
- Kuhaa ang kalayo ug isagol sa powdered sugar. Pag-aghat nga maayo.
- Tugoti ang pagsagol nga pabugnawon.
- Sa diha nga bugnaw, himoa nga mahimong bola sa gidak-ong bola. Ibutang sa usa ka lightly greased, flat tray hangtud nga kini maayo.
- Tipigi ang hugpong sa hangin sa usa ka mabugnaw nga dapit.
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 1152 |
| Total Fat | 95 g |
| Tulas nga Tambok | 58 g |
| Unsaturated Fat | 28 g |
| Cholesterol | 244 mg |
| Sodium | 366 mg |
| Carbohydrates | 77 g |
| Pagkaon sa Fiber | 2 g |
| Protein | 3 g |