Ang Braising naghimo niining ubos nga bahin nga sinugba nga lomo ug lamian. Ang duga sa Apple ug karne sa karne sama sa sinugdan nga likido, ug ang usa ka gamay nga suka makadugang sa pagkaluyang.
Pag-alagad niini nga sinugba uban sa lusok nga patatas ug broccoli o pagpili sa mga utanon alang sa usa ka talagsaon nga panihapon sa pamilya.
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 1 karne nga ihaw nga itlog, mga 3 ngadto sa 4 ka libra
- 2 ka cloves nga ahos, maayong pagkadunot
- Salt ug pepper
- 3 ngadto sa 4 ka piraso nga bacon, nga giputol sa tunga
- 1 tasa nga tinadtad nga sibuyas
- 1 tasa nga duga sa apple
- 1 mahimo (10 3/4 ounces) ang gipalugdang
- karne sa karne
- 4 ka kutsara nga cider vin
Unsaon sa Paghimo Niini
- Guntinga ang karne sa karne uban sa ahos ug isablig nga madagayaon sa asin ug paminta. Guntinga ang tanan uban ang pino nga gipangit nga ahos.
- Hurno sa kainit ngadto sa 325 F.
- Sa usa ka dako nga Dutch nga hudno o gitabon nga luwas nga hudno, magluto ang bacon nga may sibuyas hangtud mapahumok ang sibuyas.
- Kuhaa ang bacon ug sibuyas sa usa ka plato ug isalibay ang sinugba sa mga dripping sa tanang bahin.
- Idugang ang sibuyas ug bacon balik sa pan uban sa apple juice ug karne sa karne. Pag-agay sa suka.
- Pagtabon ug pagluto alang sa 2 1/2 ngadto sa 3 ka oras, hangtud nga malumo kaayo.
Mahimo Ka Usab
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 736 |
| Total Fat | 33 g |
| Tulas nga Tambok | 13 g |
| Unsaturated Fat | 15 g |
| Cholesterol | 273 mg |
| Sodium | 393 mg |
| Carbohydrates | 15 g |
| Pagkaon sa Fiber | 1 g |
| Protein | 91 g |