Ang ozark pudding usa ka cake-sama sa fruit pudding nga adunay pecans. Ang pinggan tingali naggikan sa Missouri o Arkansas. Ang pinggan nga dessert nga ginganlan sunod sa rehiyon sa Mountain sa Ozark ug usa ka paboritong dessert ni Presidente Harry Truman.
Si Bess Truman nga naghimo sa iyang bantog nga Ozark pudding usa ka susama nga listahan sa mga sangkap, apan adunay granulated nga asukar ug itom nga walnuts o pecans. Gidugang niya ang usa ka dash of rum sa iyang whipped cream alang sa topping.
Kini nga basa nga pudding mahimong nindot usab sa caramel sauce. Tan-awa ang mga tip alang sa dali nga sarsa sa karamelo.
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 1/2 nga kopa nga pag-ayag sa tibuok nga tumoy nga harina
- 2 ka kutsara nga baking powder
- 1/2 ka asin nga asin
- 2 ka dako nga itlog
- 1 tasa nga light brown sugar, puno
- 2 teaspoons vanilla
- 1 tasa nga tinadtad nga pecans o mga walnuts
- 1 tasa pino nga tinadtad nga gipanitan nga mga mansanas
Unsaon sa Paghimo Niini
- Init ang hurno sa 350 F.
- Mahinam nga mantikilya usa ka 10-inch nga plato nga pie.
- Pakursa ang harina, panit nga powder, ug asin; gigahin.
- Sa usa ka panagsagol nga panaksan uban sa usa ka electric mixer, gibunalan ang mga itlog ug ang asukar hangtud nga mag-cream. Pag-agay sa sifted dry nga mga sangkap, pag-ayo nga pagsagol. Pag-agay sa banilya, tinadtad nga mga nut, ug mga tinadtad nga mansanas.
- Ipain ang batter ngadto sa giandam nga pie plate ug pagluto sa preheated oven sulod sa 30 ngadto sa 35 ka minutos.
- Isablig ang labaw nga mga nut sa ibabaw, kon gusto, ug pag-alagad sa init o tugnaw uban sa ice cream o pinatam-is nga pahumot nga cream.
Mga Sugyot sa mga Eksperto ug mga Kausaban
- Paggamit sa tinadtad nga presko nga mga peras sa pudding imbis sa mga mansanas.
- Pag-alagad uban sa usa ka yano nga brown sugar caramel sauce. Sa usa ka saucepan sa kainit nga kainit, ipuno ang 1 ka copa nga brown sugar uban ang 8 ka kutsarang mantikilya. Magluto, pagpalihok, alang sa 1 ka minuto. Pagdugang 1 kopa sa bug-at nga cream ug dad-a ang sagol sa usa ka hubag. Magluto, magkutaw, sulod sa 2 ka minutos. Himoa nga ang sopas magpadayon sulod sa 10 ngadto sa 15 minutos sa dili pa gamiton.
Mahimo Ka Usab
- Nagluto nga Apple Pudding Cake
- Gooey Caramel Apple Cake nga may Caramel Topping
- Lab-as nga Apple Cake nga adunay Caramel Frosting
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 309 |
| Total Fat | 14 g |
| Tulas nga Tambok | 2 g |
| Unsaturated Fat | 3 g |
| Cholesterol | 113 mg |
| Sodium | 350 mg |
| Carbohydrates | 40 g |
| Pagkaon sa Fiber | 3 g |
| Protein | 8 g |