Thai Green Mango Salad Instructions

01 sa 08

Panit ang mga Mango.

Alang sa usa ka 1 ka panid, maprinta nga bersyon sa niini nga resipe, adto sa: Green Mango Salad - condensed recipe.

Kinahanglan nimo ang 2 green mangoes para sa kini nga resipe.

Mga Tip sa Manga sa Manga: Ang berde nga mangga kinahanglan nga berde sa gawas (uban sa gagmay nga pula) ug kahayag nga orange sa gawas ( timan-i nga kini nga hulagway gipalambo, mao nga ang mangga daw mas hinog kaysa kini tinuod ).

Ang lunhaw nga mangga kinahanglan nga malig-on, o gamay lang nga makahimo sa imong kumagko. Kinahanglan nga dili kini humokon / hinog, o dili ka makahimo sa pag-alima kanila sa husto.

Pinaagi sa paggamit sa usa ka mahait nga gisudlan nga kutsilyo, kuhaa ang panit gikan sa 2 ka lunhaw nga mangga.

02 sa 08

Itala ang Mango.

Hupti nga lig-on ang gipanitan nga mangga sa usa ka kamot. Pag-amping sa imong mga tudlo gikan sa kadaot, pagtan-aw sa mangga pinaagi sa paghimo sa daghang kahayag apan lalom nga mga samad sa nawong sa mangga. Pagpili pinaagi sa diagonal nga mga pagsulat sa kutsilyo.

Sugyot: Mao kini ang pamaagi nga gigamit sa Thailand. Bisan pa, nagkinahanglan kini og pipila ka praktis aron mahimo dayon kini. Kon nagdali ka, mahimo usab nga gamiton ang usa ka medium ngadto sa dako nga gidak-on nga grater ug lutoon ang berde nga mangga ingon nga usa ka karot.

03 sa 08

Guntinga ang Mango.

Guntinga ang usa ka manipis nga layer sa ibabaw sa ibabaw sa ibabaw sa mangga - kini makahimo niini nga shred. Guntinga ang berde nga mangga ngadto sa usa ka panaksan o salad nga panaksan.

04 sa 08

Guntinga ang tanan nga Green Mango.

Padayon sa pag-iskor ug pagputol sa nipis nga mga patong sa ibabaw hangtud nga ang kadaghanan sa unod mawala (sa tunga-tunga sa mangga usa ka dako, patag nga lungag). Pagbalhin sa mangga sa ibabaw sa imong palad ug padayon nga guntingon ang ikaduha nga bahin sa mangga gamit ang sama nga pamaagi.

Buhata ang sama alang sa ikaduha nga mangga, hangtud nga adunay usa ka maayo nga kadak-an nga pundok sa mga green shreddings sa mangga. Paggahin.

05 sa 08

Toast ang Coconut

Ibutang ang 1/4 nga tasa sa uga nga klase sa lubi sa usa ka uga nga pan. Kaina ang kalaha sa kainit nga kainit. Pag-agas sa lubi sa kanunay, hangtud nga kini mahimong kahayag nga bulawan nga kape ug mahumot. Paghangyo sa toasted coconut ngadto sa usa ka panaksan aron sa pagpabugnaw.

06 sa 08

Sagola ang Salad Dressing

Alang sa pagsinina, paghiusa sa usa ka tasa:

• 3 Tbsp. isda nga isda o isda nga isda sa vegetarian, OR 4 Tbsp. soy sauce kon vegetarian
• 3 Tbsp. lime juice
• 1-2 Tbsp. brown sugar (sa pagtilaw)
• 1 fresh-cut chili, minced, OR 1/2 tsp. cayenne pepper, OR 1-2 tsp. chili sauce

Ibutang ang pagsinina.

07 sa 08

Pag-andam sa Ubang Sangkap

Pag-andam sa mosunod nga mga sangkap:

• 2 ka tasang mga sprouts
• 1/2 nga tasa nga lab-as nga basil, hinay-hinay nga tinadtad kon ang mga dahon dako
• 1/2 ngadto sa 3/4 ka tasa nga lab-as nga coriander, hinay nga tinadtad
• opsyonal: 1-2 lab-as nga pula nga mga chili, minced (mga binhi nga gikuha)
• 3-4 sa tingpamulak (lunhaw) sibuyas, ginunting
• 1/4 nga tasa ngadto sa 1/3 nga tasa nga mani o cashews, tinadtad o yuta

08 sa 08

Idugang ang mga Sagol sa Naandam nga Mango ug Pagdugtong

Idugang kining ubang mga sagol sa salad, plus katunga sa toasted coconut ug katunga sa mga nut. Karon idugang ang pagsinina ug pag-itsa.

Himoa ang pagsulay sa pagtilaw alang sa asin, panakot, ug katam-is, pagdugang sa dugang nga isda sa isda kung gusto nimo kini nga asin, mas chili kung gusto nimo kini nga mas lami, o labaw pa nga asukal kon gusto nimo kini nga mas tam-is. Kung hilabihan ka tam-is o sobra ka salty, pagdugang sa duga sa apog.

Pag-alagad sa salad diha mismo sa panaksan, o bahin sa mga plato. Isablig ang nahibilin nga toasted coconut ug nuts sa dili pa mag-alagad, ug ENJOY!

Sugyot: Mas maayo nga kan-on kini nga salad sulod sa 24 oras. Naghimo sa usa ka dako nga appetizer ingon man usab sa usa ka kilid nga pinggan! Kung gusto nimo nga alagaran kini ingon nga usa ka salad sa panihapon, dugangi ang nipugas nga shrimp, hinay nga linuto nga manok, o fried tofu.