Pagkaon nga Dairy-Free Chicken Enchiladas

Kini nga pinggan nagkahiusa sa usa ka mubo nga panahon nga kini hingpit alang sa katapusan nga gutlo nga pagkaon ug mga panihapon sa semana. Gigamit nako kini nga Red Enchilada Sauce Recipe alang sa akong mga enchiladas, apan kung kulang ka sa oras o mga sangkap, ilisan uban sa usa ka tindahan nga gipalit nga sarsa.

Unsa ang Imong Gikinahanglan

• 1 ka kutsara nga corn starch
• 2 ka tasang almond milk
• 1/2 nga tasa sa maayong pagkabuhat nga hilaw nga mga cashews
• 1/4 nga tasa nga nutritional yeast
• 1/2 nga tasa nga malumo nga salsa, bisan sa gipalit nga tindahan o palasyo
• 1 ka kutsara
• tahini
• 1/2 ka teaspoon nga ahos nga powder
• 1/2 ka asin nga asin
• 2 ka kutsara nga lana sa oliba
• 4 boneless, walay panit nga dughan nga manok
• 1 medium-large sibuyas, tinadtad
• 1 green bell pepper, tinadtad
• 1/4 nga tasa nga matahum nga tinadtad nga presko nga cilantro
• 8 mais tortillas
• 1 resipe nga Red Enchilada Sauce

Unsaon sa Paghimo Niini

1. Preheat ang oven ngadto sa 350 F.
2. Sa usa ka gamay nga saucepan, isagol ang cornstarch sa 2 T sa gatas sa almendras, pagpalihok hangtud matunaw. Idugang ang nabilin nga gatas nga almendras, yuta cashews, nutritional yeast, salsa, tahini, ahos nga pulbos, ug asin, pagkutaw hangtud maayo ang pagkahiusa. Magluto sa medium kainit, stirring kanunay, hangtud nga sagol nga thickens, mga 3 ka minutos. Kuhaa gikan sa init ug isalikway.
3. Diha sa usa ka mabug-at nga bottomed skillet sa medium nga kainit, ipainit ang lana sa oliba, dugangan ang dughan, sibuyas, ug kampanilya nga humay sa makausa nga init. Magluto sa manok, magbalikbalik sa makausa, hangtud nga kini mag-bounce balik sa paghikap, mga 6-7 ka minuto. Paggamit sa usa ka slated spatula, ibalhin ang mga dughan sa manok ngadto sa usa ka plato nga gisul-uban sa mga tualya sa papel ug magpatap sa sobra nga lana. Pagputol sa linuto nga manok ngadto sa 1-2 "mga piraso ug pagpalihok sa tinadtad nga manok uban sa mga sibuyas, sili, ug cilantro ngadto sa sarsa nga" keso ".

1. Ang kutsara nga gidaghanon sa pagpuno sa mga tortillas. Paligdi ang mga tortillas, pag-ihaw sa mga tumoy, ug ipahigayon kini sa usa ka layer sa usa ka 9 "x 13" casserole dish. Ibubo ang Sauce sa Pula nga Enchilada sa ibabaw sa mga enchiladas ug pagluto nga walay tabon sulod sa 20 ka minutos. Pag-alagad nga mainit.

Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad)
Mga kaloriya	1080
Total Fat	60 g
Tulas nga Tambok	15 g
Unsaturated Fat	26 g
Cholesterol	279 mg
Sodium	862 mg
Carbohydrates	42 g
Pagkaon sa Fiber	7 g
Protein	93 g

(Ang kasayuran sa nutrisyon sa atong mga resipe gikalkula gamit ang usa ka sangkap nga database ug gikonsiderar nga usa ka pagbana-bana. Ang indibidwal nga mga resulta mahimong magkalahi.)