Hibaloi kon unsaon sa pagpahimulos sa kadaghanan sa imong fryer oil
Kung ikaw nasulayan ang lawom nga fried Turkey , tingali gusto nimo nga makahimo ka sa imong kaugalingon. Gawas pa sa mga isyu nga kaluwasan sa pabo nga fryer , tingali namatikdan nimo nga kini usa ka mahal nga paningkamot. Gawas pa sa tuo nga turkey fryer , kinahanglan nimo ang daghang lana nga mag-fry sa usa ka regular nga laki nga turkey ug sukad, sama sa kadaghanan sa mga tawo, wala ka magluto og daghan kaayo nga mga turkey sa usa ka tuig ang gasto ingon og daghan kaayo aron ipakamatarung. Apan nahibal-an ba nimo nga imong magamit pag-usab ang lana alang sa pagprito?
Ubos sa normal nga kondisyon, ang lana mahimong init hangtod sa 6 ka oras. Ang usa ka lawom nga pinirito nga pabo mahimong magluto sulod sa usa ka oras (3 minutos matag usa ka libra) aron makakaon ka og unom ka mga butang sa unom ka nagkalainlaing mga okasyon nga adunay usa ka batch nga lana.
Pagpili sa Imong Lana
Ang unang lakang mao ang pagpili sa husto nga lana. Ang usa ka lana nga adunay taas nga punto sa us aka aso makapahimo kanimo sa pag-init sa taas nga temperatura nga dili kini maguba. Sa diha nga ang lana magsugod sa pagguba kini mahugaw ug magun-ob ang lami sa bisan unsa nga imong lutoon niini. Dili ka kinahanglan mabalaka mahitungod sa bakterya tungod kay kini mapatay sa dihang ang lana mopainit, apan ang lana nga dili angay gamiton. Ang maayo nga mga lana alang sa pagpanggahi mga turkeys naglakip sa peanut oil , lana sa mais, lana sa canola, lana sa cottonseed, lana safflower, lana sa toyo, ug lana sa sunflower.
Pagsala sa Imong Lana
Sa dihang nahuman na nimo ang imong pagluto ug pabugnawan ang lana, mahimo nimo kini andamon. Ang unang lansis mao ang pagkuha sa tanang gagmay nga mga butang nga naglutaw sa lana.
Mahimo nimo kini pinaagi sa pagbubo sa lana pinaagi sa pipila nga cheesecloth sa ibabaw sa usa ka funnel balik ngadto sa sudlanan nga ang lana miabut. Siyempre, kon mogamit ka 10 ka litro nga lana kini motimbang og mga 80 ka libra. Ang labing sayon nga paagi sa paghimo niini nga tahas mao ang usa ka electric oil pump. Kining komportable nga gamay nga himan makahimo sa pagkuha sa lana gikan sa pot nga dali ug sayon.
Kung nagplano ka sa pagbuhat og daghang pagprito, usa kini ka himan nga kinahanglan nimo.
Pagtipig sa Imong Lana
Uban sa lana nga nasala ug sa imong sudlanan nga sudlanan kinahanglan nimo nga makit-an ang usa ka bugnaw, uga, ug ngitngit nga dapit aron tipigan ang lana. Maayo unta kon mahimo nimo kini nga magpabilin sa refrigerated, apan kon ikaw nahisama kanako wala ka niana nga matang sa luna. Ang bisan unsang dapit nga imong nahiangay sa sukaranan (apan dili tugutan ang oil freeze) magtrabaho. Hustong gitipigan, ang imong lana molungtad apan sa 6 ka bulan.
Pagbalik sa imong lana
Sa dili pa nimo ibutang ang lana aron gamiton kini pag-usab susihon ang lana. Kon kini nagbulag o nagapanimaho nga dili maayo kinahanglan nimo nga ibaligya kini ug magsugod sa usa ka bag-ong batch. Kung dili ibubo kini balik sa imong kaldero ug ipainit kini nga normal. Hinumdomi nga kinahanglan nimo nga huptan ang total nga oras sa pagpainit sa bisan unsang lana mao ang unom ka oras. Ayaw itugot nga mag-init sa dugay nga panahon ug ipalong ang burner 5 ka minuto sa dili pa ang turkey nahimo aron masugdan kini nga mobugnaw sa madali kutob sa mahimo. Sa higayon nga ang imong lana moigo sa unom ka oras nga marka kinahanglan nimo nga ibaligya ang imong lana.
Ang pagkuha sa imong lana
Sa diha nga ang imong lana nahimo na kini mao ang panahon sa pagkuha sa pagkuha niini. Ang problema mao, giunsa nimo paglabay ang pipila ka mga galon sa gigamit nga lana sa pagluto? Buweno, tungod sa modernong kamamugnaon mahimo nimong himoong sugnod ang lana. Huo, ang daan nga lana sa pagluto mas madamo nga ginahimo nga biodiesel.
Pakigsulti sa imong lokal nga gobyerno aron masuta kung adunay usa ka punto sa pagkolekta sa lana sa imong lugar. Mahimo ka nga makahimo sa usa o duha ka salapi sa imong kontribusyon. Kay kon dili, ang kadaghanan sa mga dapit adunay mga lana sa lana sa pagluto aron luwas nga ibaligya ang imong daan nga lana. Ang pagbubo sa almoranas moadto lamang sa imong mga tubo.