Pag-ani sa Sagol nga Mga Utan

Kini nga humok nga humay nga linuto sa kolon nga gihimo sa usa ka lami nga homemade gravy. Kung dili ka mag-atiman sa rutabaga, maggamit og mga turnip o parsnip o magdugang og mga patatas ug mga carrot.

Gigamit nako ang usa ka boneless beef chuck nga sinugba, apan ang 7-buto nga sinugba nga sinugba, itoy nga sinugba, o sa ubos nga bahin mahimo usab nga magamit.

Kaugalingon nga Recipe: Crockpot Beer-Braised Pot Roast

Unsa ang Imong Gikinahanglan

• 6 ka hiwa nga Bacon (gilain nga gilabay)
• 2 pounds nga patatas (pula nga panit o Yukon nga bulawan, gipanitan ug giputol sa 2-pulgada nga mga piraso)
• 1 gamay nga rutabaga (giputol sa 2-pulgada nga mga piraso)
• 4-6 carrots (gipanitan, giputol sa 2-pulgada ang gitas-on, gilain ang gihabugon)
• Salt ug pepper sa pagtilaw
• 1 teaspoon nga thyme, (uga ug
• gibahin )
• 1 boneless beef chuck roast (mga 3 ka libras)
• 1 bag / 16 ka ons nga gagmay nga puti nga sibuyas (frozen)
• 8 ka ons nga uhong (gihan-ay ug gibiyaan nga bug-os, gilain kon dako)
• 1 1/2 ka copa
• karne sa karne
• 3 ka kutsara
• tomato paste
• 2 ka kutsara nga harina (tanan nga katuyoan)

Unsaon sa Paghimo Niini

1. Ibutang ang bacon sa ilawom sa crockpot.
2. Arrange patatas, rutabaga, ug mga carrot sa bacon. Isablig lightly uban sa asin, pepper, ug ang katunga sa thyme.
3. Ibutang ang kolon nga sinugba sa mga utanon, dayon dugangi ang mga sibuyas, ug mga uhong sa ibabaw ug sa palibot sa sinugba. Isablig lightly sa asin, pepper, ug ang nahibilin nga thyme.
4. Combine nga sabaw sa karne ug tomato paste; ibubo sa ibabaw sa mga kolon nga sinugba.
5. Tabuni ug magluto sa LOW alang sa 8 ngadto sa 10 ka oras.

1. Kuhaa ang linuto nga kolon sa mainit nga pinggan. Uban sa usa ka slotted nga kutsara, kuhaa ang mga utanon ug maghikay palibot sa sinugba. Tabuni ug hupti ang kainit.
2. Pagbahinbahin ang tambok ug sabaw gamit ang taba nga separator, o pil-on ang tambok sa tumoy sa sabaw; isalikway ang tambok.
3. Ibutang ang sabaw sa usa ka saucepan ug dad-a ngadto sa usa ka hubag; pagpakunhod sa init ngadto sa medium ug simmer sa 5 minutos.
4. Sa usa ka tasa o usa ka gamay nga panaksan, ituslob ang harina sa tubig hangtud nga hapsay. Paagi sa harina nga gisagol sa sabaw hangtud nga matig-a ug bula.
5. Pag-alagad sa gravy sa karne ug mga utanon.

Mahimo Ka Usab

Ibutang ang Luto nga Pukot nga Beer-Braised Pot

Panaksan sa Estilo sa Balay nga Gipalit sa Mga Utan ug Gravy

Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad)
Mga kaloriya	891
Total Fat	36 g
Tulas nga Tambok	13 g
Unsaturated Fat	16 g
Cholesterol	199 mg
Sodium	777 mg
Carbohydrates	72 g
Pagkaon sa Fiber	13 g
Protein	72 g

(Ang kasayuran sa nutrisyon sa atong mga resipe gikalkula gamit ang usa ka sangkap nga database ug gikonsiderar nga usa ka pagbana-bana. Ang indibidwal nga mga resulta mahimong magkalahi.)