Kining spiced pork loin roast giputi sa usa ka matam-is ug lami nga sagol sa orange sa wala pa kini mahuman. Kini usa ka maayo nga tigtulugnaw nga mag-alagad sa usa ka party dinner o holiday meal. Paggamit sa bukog sa pork loin roast o sa usa ka loin rib roast.
Pag-alagad sa baboy nga sinugba uban sa mashed nga patatas o tam-is nga patatas ug sa imong paborito nga mga utanon.
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- Alang sa Orange Glaze:
- 1/2 ka tasa nga orange juice pag-concentrate
- 2 ka kutsara nga corn syrup
- 2 ka kutsarang brown sugar (kahayag, puno)
- Alang sa Spice Mixture:
- 3 ka cloves nga ahos (maayong pagkadunot)
- 1 teaspoon kosher asin
- 1 ka diyutay nga itom nga itom nga pepper (coarsely ground)
- 1/2 teaspoon nga cumin (yuta)
- Dash cayenne pepper
- 1/2 ka kutsarita nga uga nga thyme
- Alang sa baboy:
- 1 bukog sa pork loin roast (mga 5 ka libras)
Unsaon sa Paghimo Niini
- Heat oven ngadto sa 325 F (165 C / Gas 3).
- Sa usa ka gamay nga panaksan nagsagol sa orange nga mga sangkap sa orange. Tuppuson pag-ayo ug pabugnawon hangtud nga gikinahanglan.
- Sa usa pa nga gamay nga panaksan, kombinasyon sa mga panakot nga sagol sa sagbot ug ibutang ang tanan sa baboy.
- Ibutang ang karneng baboy sa usa ka pan. Inihaw sa mga 20 ngadto sa 25 minutos kada kilo.
- Mga 15 minutos sa dili pa mahuman ang baboy, kutsara ang sinagol nga orange glaze sa ibabaw sa sinugba. Padayon nga lutaw ngadto sa labing menos 145 ° F sa usa ka thermometer sa pagkaon.
- Tolda nga hinay nga sinugba nga may foil ug ipahuwad kini sulod sa 10 minutos sa dili pa pagkulit. *
* Ang karne nagpadayon sa pagluto human kini makuha gikan sa hudno, mao nga mosaka ang temperatura. Ang usa ka sinugba nagkinahanglan usab og panahon sa pag-apod-apod sa mga duga.
Mahimo Ka Usab
Dugong Glazed Pork Loin Panggang
12 Makalipay nga mga Porked Recipe sa Pork For Your Slow Cooker o Oven
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 418 |
| Total Fat | 20 g |
| Tulas nga Tambok | 8 g |
| Unsaturated Fat | 9 g |
| Cholesterol | 120 mg |
| Sodium | 383 mg |
| Carbohydrates | 15 g |
| Pagkaon sa Fiber | 1 g |
| Protein | 42 g |