Kon kini nagbubo sa ulan sa gawas, ang imong pagluto gilubong sa niyebe, o dili nimo gusto nga makig-atubang sa hugaw nga pagkahuman pagkahuman, ang hurnohan nga giluto nga barbecue chicken usa ka lamian ug sulundon nga alternatibo sa sinugba. Kining sayon nga resipe alang sa panihapon sa pamilya hingpit alang sa usa ka busy nga semana sa semana tungod kay wala kini magkinahanglan og daghang pagputol o dicing-pag-andam lamang ang sarsa ug pag-baste sa mga piraso sa manok! Himoa ang panihapon ngadto sa usa ka panudlanan sa panudlanan o piknik pinaagi sa pag-alagad niini nga linuto nga manok nga adunay manok nga coleslaw ug salad sa patatas .
Ang sarsa sa barbekyuna una nga giluto sa kalan, sa wala pa ibubo ang manok ug ibutang sa oven. Kung gusto nimo ang imong barbekyu nga sarsa halang, ibutang ang usa ka piraso sa mainit nga sarsa o chili paste. Mahimo usab nimo gamiton ang mga molasses, pulihan ang brown sugar nga may dugos, o dugangan ang usa ka gamay nga Asian twist nga adunay usa ka gamay nga soy sauce o hoisin sauce. Siyempre, kon ikaw adunay paborito nga resipe sa barbekyu nga sarsa, ayaw gamita kini puli sa resipe nga among gihatag.
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 3 ka kilo nga mga bahin sa manok (mga paa ug paa o tibuok, pinutol nga manok)
- 1/2 ka tasang ketchup
- 1/4 ka tasang suka (sama sa cider sa mansanas, distilled o balsamic)
- 1 ka kutsarang lemon juice (bag-o nga gipuga)
- 2 ka kutsara nga sarsa sa Worcestershire
- 3 ka kutsarang brown sugar
- 1 ka asin nga asin
- 1 1/2 teaspoons nga uga nga mustasa
- 1 teaspoon nga paprika
- 1/4 ka sili nga pepper
Unsaon sa Paghimo Niini
- Preheat hurno sa 350 F.
- Pagsunud sa usa ka linuto sa kalaha sa foil; pag-spray sa foil gamit ang spray sa nonstick cooking.
- Pat-a ang mga piraso sa manok nga uga sa mga tualya nga papel.
- Gabunon ang nabilin nga mga sangkap sa usa ka saucepan ug ibutang kini sa medium nga kainit. Pagdala sa simmer. Pagpaubos sa kainit ngadto sa ubos ug pag-simmer sulod sa 2 ngadto sa 3 ka minutos.
- Isablig ang manok sa kosher asin ug itom nga pepper.
- Arrange ang mga piraso sa manok sa giandam nga pan.
- Ibutang ang nainit nga sarsa sa manok.
- Pagtabon sa kalaha nga may foil ug magaluto alang sa 1 1/2 ngadto sa 2 ka oras, nga usahay mag-usik.
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 879 |
| Total Fat | 46 g |
| Tulas nga Tambok | 13 g |
| Unsaturated Fat | 18 g |
| Cholesterol | 285 mg |
| Sodium | 647 mg |
| Carbohydrates | 22 g |
| Pagkaon sa Fiber | 1 g |
| Protein | 90 g |