Ang Etymology sa America's Favorite Sausage sa usa ka Bun
Ang mga dula sa bola ug mga mainit nga iro magkahiusa sama sa mga biskwit ug gatas, usa ka tinuod nga Amerikanong pagparis sa usa ka dato ug makapaikag nga kasaysayan. Gitawag nimo sila nga mainit nga mga iro, pulang piko, wieners, franks o frankfurters, imong gipasalamatan ang genius sa usa ka sausage nga nag-alagad sa usa ka bun.
Bisan tuod ang kasaysayan sa sausage nagbalik balik sa usa ka taas nga dalan, walay bisan unsa nga etimolohiya sa mga ngalan nga "mainit nga iro." Duha ka prominenteng mga teoriya ang naghatag og pagsabut bahin sa ebolusyon niini nga kinatibuk-an nga pagkaon sa kadalanan sa Amerika.
Unsay Ngalan?
Ang sports cartoonist nga si TA "Tad" Dorgan, kinsa naggamit sa mga numero sa Germany nga dachshunds sa unang bahin sa mga 1900, sa kasagaran nakadawat sa kredito sa pagpopular sa termino nga hot dog tungod kay dili niya ma-spelling ang dachshund. Ang iyang mga komiks nga mga sosyedad sausage mibalibad sa mga barato nga wieners nga gibaligya sa Coney Island, nga mapasigarbuhon nagsugyot nga sila adunay karne sa iro. Kini usa ka dili maayo nga publisidad nga sa 1913, ang Chamber of Commerce sa tinuod nagdili sa paggamit sa "hog dog" gikan sa mga simbolo sa Coney Island, bisan pa ang termino nakuha sa pagsulod sa Oxford English Dictionary niadtong 1900.
Apan wala manumbaling sa kamatuoran nga walay kopya sa maong karton nga makita, ang ngalan nga mainit nga iro klaro na nga gigamit sa pagsugod sa ika-20 nga siglo ug mahimong labaw pa nga gipakita ang gusto sa German nga mga imigrante alang sa dachshund, nga ilang gidala ngadto sa Amerika uban sa ang ilang mga frankfurters ug Vienna sausages, gitawag nga wienerwurst sa German. (Ang tunga-tunga sa seksyon sa mga elongated nga mga iro nga tan-awon nga sila mohaum sa maayo sa usa ka bun.)
Pagdala sa mga Buns
Gipasanginlan ni Harry Magely, direktor sa catering sa Polo Grounds sa New York City, nga gitudlo sa iyang mga vendor, "Pula hots! Get your red hots!" Ang laing istorya nag-credits sa vendor sa Coney Island nga si Charles Feltman sa pagbaligya sa unang mga mainit nga iro sa mga buns didto didto sa 1867; Ang Coney Island nagpabilin nga bantugan isip destinasyon sa mainit nga iro ug host sa tinuig nga Nathan's Famous International Hot Dog Eating Contest, nga nagsaulog sa iyang ika-100 nga tuig sa 2016, haom sa Hulyo 4.
Bisan pa ang mainit nga mga iro nagsugod na, sa ulahing bahin sa 1920, ang wienie roasts mao ang kasuko sa mga backyards sa tibuok Amerika, uban sa mga bisita nga nagdala sa ilang kaugalingon nga mga mainit nga iro aron magluto sa usa ka bukas nga kalayo. Bisan si Presidente Franklin Delano Roosevelt nagsilbi nga mainit nga mga iro ngadto sa King George VI sa England sa usa ka piknik sa estado sa Hyde Park niadtong 1939.
Ang mga iro sa mais gipaila niadtong 1942 sa Texas State Fair, ang brainchild sa Texan Neil Fletcher.
Dugang pa mahitungod sa mga Hot Dogs
Kuhaa ang imong mga mainit nga iro (info) dinhi! Tan-awa kining mga gamit sa init nga iro aron makat-on pa:
• Hot Dog Storage ug Mga Tip sa Pagluto
• Hot Dog Ingredients, Laws, Terms, ug Styles
• Hot Dog, Wiener, ug Frankfurter Recipe