Daghan ang akong bunga ug kinahanglan ang usa ka pareve (dairy free) nga dessert nga dad-on ngadto sa among Shabbat nga panihapon nga host usa ka semana. Busa nagsugod ako sa pag-uli ug nakig-uban sa Sunken Berry nga Cherry Cake. Ganahan ko sa paagi nga ang kolor nga mga bunga mag-accent sa dasok, dili-matam-is nga cake, ug ang paagi nga ang matag mopaak magkalahi gikan sa sunod, tungod sa lainlaing mga berry ug cherry.
Sugyot: Mahimo nimong usbon ang mga prutas nga nahiangay sa imong lami o kung unsa ang naa sa kamot - magpabilin lang sa taliwala sa 1 1/2 ngadto sa 2 ka tasa, ug paningkamuti nga tipigan ang mga piraso sa samang gidaghanon kon nagtrabaho ka sa tinadtad nga mga prutas nga bato sama sa mga plum o mga peach.
Ang laing nindot - ug lami - ang kapilian mao ang paglaktaw sa mga berry ug paggamit sa nagkalainlaing mga tam-is ug maasim nga mga cherry sa lainlaing mga kolor.
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- Alang sa Bunga:
- 1 tasa blueberries (presko o frozen)
- 1/2 ka tasa nga raspberries (presko o frozen)
- 1/2 nga tasa nga pitted cherries (lab-as o frozen)
- 1 1/2 ka kutsara nga asukal
- 1 teaspoon nga kaningag
- 1/2 teaspoon nga ginger
- Alang sa Batter Batter:
- 1 1/2 ka tasa / 190 g ang tanan nga harina nga katuyoan
- 1 tasa / 200 g nga asukar
- 1 1/2 teaspoons nga baking powder
- 1/4 ka asin nga asin
- 1/3 nga tasa nga lana
- 1/3 nga tasa nga duga sa orange
- 2 ka dako nga itlog
- 1 1/2 teaspoons vanilla
Unsaon sa Paghimo Niini
1. Pag-init og kainit sa hurnohan sa 350 ° F. Hayag nga grasa ang usa ka 8- o 9-pulgada nga kalaha.
2. Sa usa ka medium nga panaksan, isalibay ang mga blueberries, raspberries, cherries, asukar, cinnamon ug ginger. Paggahin.
3. Sa usa ka dako nga panaksan, hugpong ang harina, asukar, linuto sa kalaha, ug asin. Idugang ang lana, daga sa orange, mga itlog, ug vanilla ug maayo ang pag-mix sa usa ka lig-on nga kutsara o electric beaters hangtud nga hapsay.
4. Ibubo ang cake batter ngadto sa giandam nga kaldero.
Isablig ang parehason sa gisagol nga berry, apan paningkamoti nga malikayan ang bunga nga duol sa mga kilid sa kalaha. Magaluto sa preheated oven sulod sa 45 ngadto sa 50 ka minutos, o hangtud nga ang cake adunay bulawan, mga tubod balik sa paghikap, ug ang usa ka tester nga gisulod ngadto sa sentro mogawas nga limpyo. Pabugnaw sa kalaha sa usa ka wire rack sa dili pa mag-init o sa temperatura sa lawak. Enjoy!
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 224 |
| Total Fat | 5 g |
| Tulas nga Tambok | 1 g |
| Unsaturated Fat | 2 g |
| Cholesterol | 90 mg |
| Sodium | 391 mg |
| Carbohydrates | 40 g |
| Pagkaon sa Fiber | 3 g |
| Protein | 5 g |