Pag-alagad sa kini nga tasty ug sayon nga linuto nga manok uban sa mga patatas ug usa ka gilabay nga salad. Paggamit sa usa ka quartered manok, paa, paa o tibuok nga mga bitiis, o tipak nga mga dughan aron mahimo kining lami nga resipe.
Kon ikaw adunay lab-as nga basil, hunahunaa ang paghimo sa imong pesto gikan sa scratch. Kini sayon ug mas maayo kaysa sa tindahan nga gipalit. Tan-awa ang sayon nga pagsunod sa mga panudlo alang sa usa ka basehan nga homemade basil pesto ug spinach pesto nga pagkalahi sa ubos sa resipe.
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 1 manok, mga 4 ka kilo, matag usa, o mga upat ka libra nga bahin sa manok
- 4 ka kutsara ang giandam pesto
- 4 ka dako nga cloves nga ahos, maayong pagkabuhat nga tinadtad
- duga sa 1 lemon, o mga 2 ka kutsarang lab-as nga lemon juice
- 1 ka kutsara nga lana sa oliba
- 1/4 nga tasa nga gisudlan sa keso sa Parmesan
Unsaon sa Paghimo Niini
- Pagsunud sa usa ka 9-by-13-by-2-inch baking pan uban sa foil ug unya gaan nga grasa ang foil.
- Putlon ang lab-as nga tambok ug kuhaa ang panit gikan sa manok, kung gusto. Isablig ang mga piraso sa manok nga gamay sa kosher nga asin ug bag-ong itom nga pepper ug ibutang sa giandam nga pan.
- Pagsagol sa pesto, ahos, ug lemon juice; rub ang sagol nga parehas sa mga piraso sa manok. Tabuni ang pan sa hugut sa foil ug pagpalambo sa 1 ngadto sa 2 ka oras.
- Init ang hurno sa 375 F.
- Kuhaa ang foil ug tunga-tunga ang mga dughan nga manok sa gaan nga lana sa oliba. Magaluto sa preheated hurno sulod sa 55 ngadto sa 65 ka minutos, o hangtud nga ang manok lutoon. Ang mga juice makadagan kon ang manok itusok sa usa ka tinidor. Ang minimum nga luwas nga temperatura sa manok mao ang 165 F (USDA Guidelines).
- Isablig sa gitas-on o puthaw nga Parmesan nga keso ug ipadayon ang pagluto sulod sa 2 ngadto sa 3 ka minuto.
Opsyonal nga Homemade Pesto
- Gabunon ang 2 ka tasa nga mga dahon sa lab-as nga basil ug mga 1/3 nga tasa nga mga pino sa usa ka processor sa pagkaon. Pulse 5 ngadto sa 7 ka higayon aron maputol ang basil. Idugang ang 1/2 nga tasa sa grated Parmesan cheese ug 2 teaspoons nga tinadtad nga ahos ug pulso 4 o 5 ka beses nga mas daghan. Uban sa processor nga nagdagan, dugangi ang 1/2 nga tasa sa sobra nga dalisay nga lana sa oliba sa kanunay nga sapa. Pagbalhin sa pesto sa usa ka panaksan. Tilawi ug idugang ang asin ug bag-ong itom nga pepper, ingon nga gitinguha.
- Tipigi ang lab-as nga pesto sa usa ka hugut nga sudlanan sa refrigerator sulod sa usa ka semana. Kung dili nimo gamiton dayon ang pesto. Ang usa ka nipis nga lut-od sa lana sa oliba sa ibabaw sa pesto magpabilin kon tan-awon nga lab-as ug hayag.
- Freeze homemade pesto - nga wala ang keso - sa usa ka bag nga freezer bag o sudlanan nga walay sulod sulod sa 6 ka bulan. Idugang ang keso sa dili pa gamiton.
- Spinach ug Basil Pesto - Sunda ang resipe sa ibabaw, apan gamita ang katunga nga mga dahon sa spinach ug tunga nga basil.
Mahimo Ka Usab
Ang Pesto nga Chicken Oven-Fried
Ang Chicken Inihaw Sa Basil ug Mozzarella Cheese
Basil Chicken nga adunay Pesto Cream Sauce
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 1261 |
| Total Fat | 69 g |
| Tulas nga Tambok | 19 g |
| Unsaturated Fat | 29 g |
| Cholesterol | 384 mg |
| Sodium | 812 mg |
| Carbohydrates | 28 g |
| Pagkaon sa Fiber | 3 g |
| Protein | 126 g |