Kining mga lutoon nga isda nga isda gipangulohan sa usa ka simple nga seasoned crumb mixture. Ang misteryo nga mga mumho makadugang sa lami ug kal-ang ngadto sa nagluto nga isda, ug kini makatabang nga mapuno ang basa nga isda sama sa pagluto niini. Indi pagbatyag nga mag-upod sa ila sa isa ka hilamon nga hilamon sa baylo sang tuyo nga thyme. Ang usa ka walay-asin nga hilba nga utanon usa ka maayo nga pagpili.
Ang akong pamilya nahigugma sa haddock niini nga resipe, apan kini lamian usab sa tilapia. O paggamit sa cod o pollock fillets o laing malumong puti nga isda. Ang panahon sa pagluto nagdepende sa gibag-on sa isda, busa ipasibo kini.
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 1 1/2 pound haddock fillets *
- kosher asin ug bag-o nga itom nga pepper
- 3/4 nga kopa
- humok nga tinapay nga mumho
- 3 ka kutsara ang natunaw sa salted butter,
- gibahin
- 1/4 ka teaspoon nga uga nga thyme, nahugno
- lemon wedges ug tinadtad parsley alang sa garnish
Unsaon sa Paghimo Niini
- Init ang hurno sa 400 F (200 C / Gas 6).
- Papason ang mga tarogo nga isda nga may dampin nga panapton. Isablig ang duha ka kilid sa isda uban ang kosher nga asin ug bag-ong itom nga pepper.
- Ibutang sa usa ka mabaw nga greased baking pan o sa usa ka greased sabaw rack.
- Paghiusa sa mga mumho nga tinapay nga adunay 2 ka kutsara nga mantikilya ug ang uga nga thyme. Isablig sa ibabaw sa mga isda ug drizzle sa nahabilin nga mantequilla.
- Pagluto sa mga isda sa preheated oven sulod sa 15 ngadto sa 25 minutos, o hangtud nga ang isda nagkalainlain ug ang panit sa tinapay mantikilya. Ang panahon nag-agad sa gibag-on sa isda. Ang panahon sa pagluto mahimong magkalahi kaayo. Susiha ang mga manipis nga mga fillet, sama sa lapalapa ug flounder, human sa 12 minutos.
- Kon ang mga mumho wala nga browned, gilat-ang ang mga tarogo sa tago sa usa ka minuto o duha, hangtud nga bulawan brown.
- Pag-alagad sa mga tarong nga isda nga may mga lemon wedges ug garnish uban sa parsley.
* Ang ubang puti nga isda, sama sa flounder, lapalapa, o cod, mahimo gamiton sa kini nga sayon nga resipe sa isda. Ang panahon sa pagluto mahimong mag-agad depende sa gibag-on sa mga tarogo.
Mga tip
- Ang mga punoan sa isda sagad adunay "ikog" o katapusan nga masigpit ug mas nipis kay sa uban pang mga fillet. Kung ang fillet dili parehas sa gibag-on, ibutang ang nipis nga mga tumoy sa ilalom sa paghimo sa mga fillet nga mas magkapareha aron kini magaluto nga parehas.
- Adunay pipila ka mga paagi sa pagsulay sa isda alang sa pagdonar. Ang usa ka instant-read thermometer nga gisal-ut ngadto sa kinabag-an nga bahin sa usa ka fillet mobasa 145 F kon ang isda nahuman na. O pagsal-ot og usa ka tinidor sa tunga-tunga sa kinatumyan nga bahin sa usa ka fillet. Ang sentro kinahanglan nga mag-itsa kon ang bitin gamay kaayo.
Mahimo Ka Usab
- Nagluto nga Haddock Panko Crumbs
- Baked Haddock Uban sa Parmesan ug Herb Stuffing
- Bake nga Recipe sa Isda - Dali nga Isda Au Gratin
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 209 |
| Total Fat | 7 g |
| Tulas nga Tambok | 4 g |
| Unsaturated Fat | 2 g |
| Cholesterol | 90 mg |
| Sodium | 449 mg |
| Carbohydrates | 10 g |
| Pagkaon sa Fiber | 1 g |
| Protein | 25 g |