Ang dughan nga manok nga boneless gipilo ug gisudlan, dayon giluto kini sa usa ka yano nga sinagol nga lemon juice, ahos, ug keso sa Parmesan.
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 1 itlog ( gaan nga gikulata )
- 1 ka kutsara nga gatas
- 1/4 ka asin nga asin
- 1 dash pepper
- 1 clove nga ahos (nahugno, minced)
- 4 mga dughan nga dughan (boneless, skinless)
- 1 tasa nga mumho sa tinapay (natimpla, nahutdan, ingon nga gikinahanglan)
- 4 ka kutsara nga extra virgin olive oil
- 1/3 tasa nga sabaw sa manok
- 2 ka kutsarang puti nga alak (uga, o sabaw nga manok)
- 2 tablespoons lemon juice (lab-as)
- 1/4 tasa Palami sa keso (grated)
Unsaon sa Paghimo Niini
- Sa usa ka mabaw nga panaksan, tapokon ang pinutol nga itlog, gatas, asin, pepper ug minced nga ahos.
- Sa tunga sa mga panid sa plastik o sa talo nga papel, ang mga dughan sa manok igpapatubo.
- Isugba ang patag nga mga dughan sa manok sa itlog nga sagol, dayon paligdi ang mga mumho sa tinapay aron maayo ang sinina.
- Sa usa ka dako, bug-at nga kaw - it o pan sa pan , ipainit ang sobra nga dalisay nga lana sa oliba sa kainit nga kainit. Magluto sa manok sa usa ka panit, magliko kausa, hangtud sa bulawan nga brown. Pagbalhin ngadto sa mga tualya nga papel aron mahubas.
- Ibutang ang mga dughan sa manok sa usa ka mabaw nga pan nga sinugba. Sa usa ka gamay nga panaksan, isagol ang sabaw sa manok nga adunay puti nga bino ug lemon juice. Ibubo ang sabaw nga sagol sa manok; isablig ang Parmesan nga keso sa ibabaw.
- Pagtabon ug pagluto sa 350 F sulod sa 20 minutos. Pagtukib ug pagluto 10 ngadto sa 15 ka dugang nga mga minuto.
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 1518 |
| Total Fat | 88 g |
| Tulas nga Tambok | 23 g |
| Unsaturated Fat | 39 g |
| Cholesterol | 475 mg |
| Sodium | 803 mg |
| Carbohydrates | 32 g |
| Pagkaon sa Fiber | 2 g |
| Protein | 141 g |