Kining gagmay nga mga lami nga muffin mao ang usa ka nindot nga pagtratar sa mga adlaw nga Sabado sa buntag ug sa katapusan nga semana brunches managsama. Sila walay gluten, vegan, ug dali ra nga mahimo isip dugang nga bonus. Gihatagan og punoan nga lami, dili nimo mahibal-an nga kini nga mga muffin nga matunaw-sa-maayo alang kanimo!
Mobati nga gawasnon sa pagdugang sa ubang mga sangkap aron magamit ang imong mga mufin; blueberries, dairy-free chocolate chips, walnuts o uban pang mga nuts, dried fruit, o shredded coconut ang tanan nga tasty adds sa bisan unsang banana muffin. Ug kung gusto nimo nga himoon ang imong paniudto sa usa ka gamay nga labi ka talagsaon, paningkamuti ang pagbunlot sa usa niining mga lami nga dairy-free ug gluten-free spread:
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 2 ka copa nga gluten-free nga harina nga mix (gipamalit nga tindahan, o hinimo sa balay)
- 1 tasa nga asukar
- 1 teaspoon nga baking powder
- 1 ka kutsarita nga baking soda
- 1/2 teaspoon nga kaningag
- 1/4 ka asin nga asin
- katumbas sa 3 ka itlog nga itlog nga replacer (o pag-mix 3 ka kutsara nga lino nga lino nga may 4 ka kutsara nga mainit nga tubig)
- 1 1/3 tasa nga saging (mashed; mga 3-4 nga medium)
- 1/2 tasa nga canola oil
- 1/2 ka tasa almendra (hiniwa)
- Opsyonal: powdered sugar
Unsaon sa Paghimo Niini
- 1. Preheat ang hurno sa 350 F.
- Ang lana nga lana usa ka standard nga tray nga muffin nga 12 ka tasa ug ibutang.
- Sagola ang tanang sagol sa usa ka dako nga panaksan.
- Paggamit sa usa ka standard nga ice cream scoop o melon baller, pag-scoop sa batter ngadto sa matag usa sa 12 ka muffin cups (kung wala ka nga ice cream scoop o melon baller, gamita ang usa ka 1/4 nga tasa nga gunitanan nga tasa).
- Magaluto alang sa 18-20 ka minuto, o hangtud nga ang mga muffin mag-uli nga gamay sa dihang mahikap.
- Tugoti ang mga muffin nga pabugnawon sa pan sa usa ka wire cooling rack sulod sa 30 minutos, dayon kuhaon ug tugoti ang mga muffin nga pabugnawon ang cooling rack. Pag-alagad sa kainit, sa temperatura sa lawak, o katugnaw. Kung gamiton, abog nga adunay powdered sugar sa wala pa mag-alagad.