Mustard Greens May Ham Recipe

Kini lamian sa lab-as nga linuto nga cornbread ug pepper sauce o suka. Pagpalit og maayo nga gilimpyohan nga mga utanon o hugasi kini sa labing menos 3 ka kausaban sa bugnaw nga tubig aron mapahawa ang tanang grit. Bisan kon ang mga bag nag-angkon nga sila nahugasan o gilimpyohan, hugasi sila aron sa pagsiguro nga walay grit nga nagkupot sa mga dahon.

Ang laing kapilian mao kini nga sayon ​​nga mustard greens uban sa bacon ug mga seasoning sa Cajun .

Unsa ang Imong Gikinahanglan

• 1 ka kutsara nga utanon nga lana
• 2 hangtod 3 ham shanks o usa ka meaty ham bone o ham hocks
• 1 1/2 ka tasang sibuyas (tinadtad)
• 2 ka cloves nga ahos (minced)
• 2 ka libra nga mustard greens (hingpit nga gihinloan, lisud nga mga stems kuha, coarsely tinadtad)
• 1 1/2 ka kutsara nga sabaw sa manok
• 2 ka kutsara nga sarsa sa Worcestershire
• Opsyonal: sarsa nga suka sa sarsa (sa pagtilaw)
• Opsyonal: asin ug paminta (aron makatilaw)

Unsaon sa Paghimo Niini

1. Sa usa ka dako nga kolon o Dutch nga hurnohan, mag-init sa lana sa medium nga kainit.
2. Idugang ang mga sibuyas, ham shanks o ham bone; magluto, mag-stir, hangtud nga malaya ang mga sibuyas.
3. Idugang ang ahos ug magluto sulod sa 1 ka minutos.
4. Idugang ang sabaw sa manok ug dad-a sa usa ka hubag.
5. Idugang ang mustard greens, pipila ka mga handfuls sa usa ka higayon, pagdugang pa ingon nga ang unang batch wilts.
6. Bawasan ang kainit sa medium-low; idugang ang sarsa sa Worcestershire ug usa ka dash sa hot pepper sauce.
7. Magluto, nga gibuksan, sulod sa 20 minutos. Tabuni ug simmer sulod sa mga 30 ngadto sa 40 ka minuto.

1. Tilawi ug dugangi ang dugang nga sarsa sa sili, asin, ug pepper, kung gikinahanglan.

Nag-alagad 4 hangtud 6.

* Kung dili ka makakita sa sarsa sa sarsa o suka sa imong lugar, mahimo nimo kini dayon. Pun-a ang hugasan ug isterilisado nga garapon nga may gagmay nga mainit nga sili. Dad-a ang mga 1 ka copa sa suka (kutob nga magatabon sa mga sili) ngadto sa usa ka hubag ug unya ibubo sa ibabaw sa mga sili. Tabuni ug ibutang sa refrigerator. Alang sa mainit nga sarsa sa sili, pagputol sa usa ka slit sa pipila sa mga sili o tipik sa pipila niini.

Ang uban pang matang sa mga utanon nga mahimong ilisan maglakip sa collard greens , kale , turnip greens , o usa ka sagol nga mga utanon .

Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad)
Mga kaloriya	197
Total Fat	6 g
Tulas nga Tambok	1 g
Unsaturated Fat	3 g
Cholesterol	9 mg
Sodium	575 mg
Carbohydrates	28 g
Pagkaon sa Fiber	8 g
Protein	13 g

(Ang kasayuran sa nutrisyon sa atong mga resipe gikalkula gamit ang usa ka sangkap nga database ug gikonsiderar nga usa ka pagbana-bana. Ang indibidwal nga mga resulta mahimong magkalahi.)