Nangita alang sa usa ka alternatibo sa spinach? Sulayi kining resipe sa chard sa Switzerland alang sa kausaban sa dagan; kini naghimo sa usa ka daku nga duyog sa bisan unsang pagkaon. Mahimo nimong gamiton ang pula, berde, o balangaw nga chard niini nga resipe. Mahimo nimong gamiton ang pula, berde, o balangaw nga chard niini nga resipe.
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 2 libra nga chard (pulang-pula, berde, o balangaw)
- 3 ka hiwa nga bacon
- 1/4 nga sopa nga sibuyas (diced)
- 1/2 ka kutsarita
- Creole seasoning o
- tinimpla nga asin nga kombinasyon
- Opsyonal: pinch powder nga ahos
- Dash asin (o sa pagtilaw)
- Dash pepper (o sa pagtilaw)
- Mahimong gamiton: Dash hot sauce (o vinaigrette, alang sa pag-alagad)
Unsaon sa Paghimo Niini
- Hugasan ang chard ug guntinga ang mga stems ngadto sa 1/2-inch nga mga piraso. Guntinga ang mga dahon ngadto sa 1 ka pulgada nga mga piraso o kutsilyo.
- Sa usa ka dako nga kettle o Olandes nga hurnohan, magluto ang bacon nga may sibuyas hangtud nga ang bacon hilabihan ka hayag ug sibuyas gaan nga browned.
- Idugang ang chard, Creole seasoning, ug ahos powder ngadto sa bacon. Pagtabon ug magluto sa medium-low heat, stirring usahay, hangtud nga nalaya ug malumo, mga 5 minutos.
- Tilawi ug panahon uban sa asin ug paminta, kung gikinahanglan. Pag-alagad uban sa mainit nga sarsa sa sili o paborito nga vinaigrette.
Nag-alagad 4.
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 66 |
| Total Fat | 2 g |
| Tulas nga Tambok | 1 g |
| Unsaturated Fat | 1 g |
| Cholesterol | 4 mg |
| Sodium | 882 mg |
| Carbohydrates | 10 g |
| Pagkaon sa Fiber | 4 g |
| Protein | 6 g |