Higugmaa ang peanut brittle apan dumti kung unsa ka dugay kini kinahanglan buhaton? Dayon kini nga resipe sa Microwave Peanut Brittle alang kanimo! Sa wala'y 10 minutos ang imong peanut brittle puno nga linuto sa microwave. Kini nga paspas ug sayon, ug ako nanghinaut nga dili ka makamatikod sa usa ka kalainan gikan sa tradisyonal nga peanut brittle. Sulayi kini uban pang mga nut!
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 1 tasa salted peanuts
- 1 tasa granulated sugar
- 1/2 nga tasa magaan ang mais nga mais
- 1/2 tsp. asin
- 1 tsp. room temperature butter
- 1 tsp. vanilla extract
- 1 tsp. linuto sa kalaha nga soda
Unsaon sa Paghimo Niini
1. Pag-andam og usa ka linuto sa kalaha pinaagi sa pagtapik niini ginamit ang aluminum foil ug pag-spray sa foil sa hingpit nga paagi sa spray sa nonstick cooking .
2. Sa usa ka dako nga luwas nga panaksan sa microwave, pakombinar ang mga mani, asukar, mais nga mais , ug asin. Pag-agas hangtud nga ang mais nga syrup mamasa sa asukar-kini magkatapok sama sa basa nga balas.
3. Microwave ang panaksan sa taas nga gahum sulod sa upat ka minutos. Ang sagol sa asukar kinahanglan nga magabukal ug ang mga nut kinahanglan magsugod sa pagtan-aw sa gamay nga toasted.
Human sa upat ka minutos, kuhaa kini pag-ayo gikan sa microwave ug kusog nga gukda sa usa ka spatula.
4. Ang microwave niini sulod sa upat ka minuto sa taas nga gahum. Niini nga punto, ang mga nut kinahanglan mahumot ug ang sugar syrup usa ka itom nga kolor. Karon idugang ang mantikilya ug vanilla nga kinuha ug pukawa kini hangtud nga maayo ang pagkahiusa.
5. Microwave ang panaksan sa usa ka minuto, unya dugangi ang baking soda. Samtang imong gipukaw kini, ang kendi moresulta ug bula-balahon ug dili maayo. Padayon sa pagpalihok hangtud ang tanan nga kendi adunay usa ka foamy texture, dayon ibutang ang kendi sa usa ka nipis nga layer ngadto sa giandam nga linuto sa kalaha.
6. Himoa nga ang mga kendi makadugmok sa pipila ka mga minuto, unya gamita ang maayo nga mga kamot nga mga kamot sa pag-ayo nga pag-ayo ug pag-ibot niini nga mas manipis. Ang nipis nga makuha nimo ang kendi, labi pa nga "brittle" kini, busa magtrabaho dayon ug pag-ayo, tungod kay kini init.
7. Himoa nga bug-os nga mag-ayo ang peanut sa temperatura sa lawak. Kon kini hingpit nga lisud ug ibutang, gibuak kini ngadto sa gagmay nga mga piraso aron mag-alagad. Ibutang ang peanut brittle sa usa ka hangin nga sudlanan o bag sa temperatura sa lawak sulod sa duha ka semana. Sa bug-at nga humidity, mahimo kini nga humok ug lapok human sa pipila ka mga adlaw.
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 61 |
| Total Fat | 2 g |
| Tulas nga Tambok | 0 g |
| Unsaturated Fat | 1 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 75 mg |
| Carbohydrates | 10 g |
| Pagkaon sa Fiber | 0 g |
| Protein | 1 g |