Ang kini nga resipe sa Almond Toffee mao ang katapusan sa pagkadunot! Ang lami mao ang adunahan ug patatas, ug ang toffee mismo nahulog sa tunga-tunga sa duha ka lut-od sa chocolate ug chunky toasted almonds. Kini nga resipe dali nga molihok, busa siguroha nga ang tanan nga mga sangkap ug mga himan nga andam sa dili ka magsugod sa pagluto. Ang imong toffee igo lamang sama sa imong mga sangkap, busa siguroha ang paggamit sa tinuod nga mantikilya alang niini nga resipe, dili margarine.
Kon wala ka pa makahimo sa toffee kaniadto, susiha ang giya nga nagpakita kung Unsaon Paghimo sa Toffee sa Ingles.
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 2 ka tasang granulated asukar
- 4 ka sticks mantikilya
- 4.5 ka tasang tibuok nga almendras, nabahin
- 1 (12 oz) pakete nga semi-sweet chocolate chips
Unsaon sa Paghimo Niini
1. Pag-andam og usa ka 11x17 "jelly roll pan pinaagi sa pagtapot niini sa aluminum foil ug pag-spray sa foil nga dili spray sa pagluto. Pag-spray sa usa ka offset nga spatula o flat paddle nga dili spray, ug ibutang sa duol.
2. Pag- init sa oven ngadto sa 350 degrees. Ipakatap ang 1.5 ka tasang almendras sa usa ka cookie sheet ug tosta sa hurno sa 5-7 ka minuto, hangtud nga kini mahumot ug hayag nga bulawan. Tugoti nga pabugnawon ang mga toasted almendras, dayon pulpisa kini sa usa ka blender o sa pagkaon nga processor sa pipila ka mga higayon hangtud nga kini malumpag sa gagmay nga mga tipik.
3. Sa dako, bug-at kaayo nga saucepan, isagol ang mantekilya ug ang asukar sa kainit nga kainit. Pag-agas kanunay samtang ang mantikilya matunaw, ug ipadayon ang pagpalihok hangtud nga ang sagol nga moabut sa 240 degrees sa usa ka thermometer nga kendi.
4. Ibubo ang nabilin nga 3 ka tasang tibuok nga mga almendras ngadto sa nagbukal nga kendi ug magpadayon sa pagpalihok. Ang sinagol mahimong magbulag, apan magpadayon sa pagpalihok! Magluto ug pukawon hangtud nga ang kendi makaabut sa 295 degrees. Kini usa ka nindot nga kolor sa caramel, ug mahimo nimong madungog ang mga nut nga magsugod sa pag-pop.
5. Diha dayon kuhaa ang kendi gikan sa kainit ug ibubo ngadto sa giandam nga jelly roll pan. Ipatap ang kendi nga hapsay ug patag sa giandam nga spatula o paddle.
6. Tugoti ang toffee nga pabugnawon ang gamay, dayon isablig ang katunga sa chocolate chips sa ibabaw ug ipalingkod sila ug matunaw sulod sa pipila ka minuto. Pag-uswag sa natunaw nga tsokolate ibabaw sa kinatumyan sa toffee, ug samtang ang tsokolate basa pa, isablig ang katunga sa tinadtad, toasted almonds sa ibabaw. Tugoti ang chocolate nga ibutang sa refrigerator sulod sa 10 ka minutos.
7. Sa kasamtangan, pagtunaw sa nahibilin nga chocolate sa microwave, pagpalihok human sa matag minuto.
8. Kuhaa ang toffee gikan sa refrigerator, ug balia ang kendi ngadto sa lain nga panapton nga linukot aron ang ubos karon nag-atubang.
9. Ipakaylap ang natunaw nga chocolate ngadto sa ubos sa toffee ug isablig ang nahibilin nga mga almendras. Pagdugang pag-usab aron mahingpit ang chocolate. Sa higayon nga ibutang, pagbuak ngadto sa gagmay nga mga piraso aron mag-alagad.
Adunay problema sa imong toffee? Tan-awa ang mapuslanong giya: Nganong Nagbulag ang Akong Batan-on Sa Dihang Naghimo sa Toffee?
Click Here to View All Toffee Recipes!
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 280 |
| Total Fat | 20 g |
| Tulas nga Tambok | 7 g |
| Unsaturated Fat | 10 g |
| Cholesterol | 16 mg |
| Sodium | 5 mg |
| Carbohydrates | 22 g |
| Pagkaon sa Fiber | 3 g |
| Protein | 5 g |