Almond Buttercrunch Recipe

Labing maayo ang kendi nga almendra sa almendras kaysa sa gipalit nga bersyon sa tindahan! Ang usa ka adunahan nga toffee nga hinimo sa brown nga asukal ug mantikilya gitaod sa toasted almonds, unya gituslob sa tsokolate ug gilukot sa daghang mga nut.

Kung gusto nimo pakunhoran ang pipila ka mga lakang, ayaw pagputol ang toffee sa mga tudlo-hinoon, pagtabon sa tumoy sa toffee gamit ang tsokolate, isablig ang mga nut sa ibabaw, ug dayon i-piraso kini pinaagi sa kamot.

Unsa ang Imong Gikinahanglan

• 4 oz. (1 stick) mantikilya
• 3/4 nga tasa nga asukar (brown, puno)
• 1 tsp. Mais nga mais (kahayag)
• 1/4 tsp. asin
• 1.5 ka copa nga almendra (toasted, tibuok, coarsely tinadtad)
• 8 oz. Chocolate (semi-sweet o candy coating)

Unsaon sa Paghimo Niini

1. Pag-andam og usa ka 8x4 tinapay nga pan pinaagi sa pagtapot niini sa aluminum foil ug pag-spray sa foil nga dili spray sa pagluto.
2. Sa usa ka gamay nga saucepan sa medium-high heat, matunaw ang mantikilya. Idugang ang brown nga asukal, ang syrup sa mais, ug ang asin, ug pagkutaw hangtud nga matunaw ang brown nga asukar.
3. Sa diha nga ang brown sugar matunaw, sugdi ang imong timer ug lutoon ang kendi sa eksakto nga 6 ka minutos, kanunay nga ginalansan gamit ang kahoy nga kutsara. Kon gusto nimong gamiton ang thermometer nga kendi , pagpalihok ug paglata sa toffee hangtud nga moabot kini sa 290 F (143 C).

1. Human sa unom ka minuto, kuhaa ang toffee pan gikan sa kainit ug pagpalihok sa 1/2 nga kopa sa tinadtad nga toasted almendras. Suliti ang toffee ngadto sa giandam nga tinapay nga pan-kini kinahanglan nga adunay usa ka layer nga 1/2-pulgada ang gibag-on.
2. Himoa nga ang toffee ibutang sulod sa mga 3 ka minutos, unya gamiton ang pizza cutter o paring kutsilyo sa pagputol sa toffee ngadto sa manipis nga mga bar nga mga 1/2-pulgada sa 2.5-pulgada. Mahimo kini nga mga gagmay nga piraso, apan sa higayon nga kini ituslob sa tsokolate ug giligid sa mga nuts, mas dako kini. Human sa laing 2 ka minutos, ibalik ang imong mga pagputol pag-usab samtang ang toffee nagpadayon sa pagpagahi.
3. Samtang maghulat ka sa imong toffee aron ibutang, putla ang nahibilin nga 1 ka kopa sa toasted almonds nga maayo kaayo, o ibutang kini sa usa ka processor sa pagkaon ug pulso sulod sa pipila ka mga segundo hangtud nga kini gamay kaayo nga mga piraso. Ibubo ang maayong pagkabuhat nga tinadtad nga mga almendre ngadto sa usa ka mabaw nga panaksan.
4. Sa higayon nga ang toffee bug-os nga bugnaw ug ibutang, bungkagon kini sa mga linya nga imong gihimo, ug putuson ang bisan unsang jagged edges nga may kutsilyo.
5. Matunaw ang tsokolate o kutsilyo. Sulud sa matag piraso sa almond buttercrunch sa natunaw nga tsokolate, dayon ibutang kini sa panaksan sa mga nut. Paligira kini hangtud nga kini adunay mga nuts sa tanang mga kilid, dayon kuhaa kini gikan sa mga nuts gamit ang usa ka kakha ug ibutang kini sa usa ka linuto sa kalaha. Balika hangtud ang tanan nga mga tip sa toffee gisagol sa chocolate ug nuts.
6. Palambuon ang tray nga ibutang ang tsokolate, sulod sa mga 10 minutos. Ibutang ang Almond Buttercrunch sa usa ka lalom nga sudlanan sa refrigerator sulod sa duha ka semana, apan alang sa labing maayo nga lami ug pagkapuwersa, dad-a kini ngadto sa temperatura sa lawak sa dili pa mag-alagad.

Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad)
Mga kaloriya	167
Total Fat	12 g
Tulas nga Tambok	5 g
Unsaturated Fat	5 g
Cholesterol	11 mg
Sodium	27 mg
Carbohydrates	13 g
Pagkaon sa Fiber	2 g
Protein	3 g

(Ang kasayuran sa nutrisyon sa atong mga resipe gikalkula gamit ang usa ka sangkap nga database ug gikonsiderar nga usa ka pagbana-bana. Ang indibidwal nga mga resulta mahimong magkalahi.)