Mga Rehiyon sa Produksyon sa Tsa sa Tibuok Kalibutan

Ang tsa mitubo bisan asa gikan sa grabe nga kabukiran sa Himalayan ngadto sa balas nga kapatagan sa gawas sa Charleston, South Carolina. Ania ang usa ka dali nga pagtan-aw sa pipila sa mga mayor nga tsa nga naggama nga mga nasud ug mga rehiyon sa tibuok kalibutan. Sunda ang mga link aron mahibal-an ang dugang mahitungod sa terroir sa matag rehiyon.

Rehiyon sa Produksyon sa Tsaa sa Aprika

Kadaghanan sa tsa nga giprodyus sa Africa mao ang CTC black tea nga gitagana alang sa teabags. Ang mga nasud nga naghimo ug tsa naglakip sa:

• Burundi
• Cameroon
• Ang Demokratikong Republika sa Congo
• Etiopia
• Kenya
• Madagascar
• Malawi
• Mauritius
• South Africa
• Tanzania
• Uganda
• Zimbabwe

Ang mga prodyuser sa tsaa nga Orthodox naglakip sa Cameroon, Kenya, ug Malawi.

Mga Rehiyon sa Produksyon sa Tsaa sa Tsa

Ang China mao ang dapit nga natawhan sa produksyon sa tsa. Ang usa ka nasod nagpatunghag mas daghang matang sa tsa kay sa bisan unsang lain, ug kini nagpatunghag mas daghang orthodox nga tsa kay sa uban. Kining mga nag-unang mga rehiyon sa produksyon sa tsaa sulod sa mga lalawigan sa:

• Anhui
• Fujian
• Guangdong
• Guangxi
• Jiangsu
• Jiangxi
• Yunnan
• Zhejiang

Ang nagkalainlaing mga probinsya, rehiyon ug bisan mga lungsod nailhan tungod sa paghimo sa lainlaing tsa. Pananglitan, ang nagkalainlaing mga lugar sa Yunnan nailhan sa pu-erh ug dian hong (aka 'Yunnan black tea '), ug ang nagkalain-laing mga lungsod sa Fujian nailhan tungod sa white tea ug jasmine tea .

Mga Listahan sa Industriya sa Tsaa sa India

Ang nag-unang mga rehiyon sa tsa sa India mao ang Darjeeling , Assam ug Nilgiri / Conoor (sa maong order). Ang ubang mga rehiyon naglakip sa Dooars, Sikkim, Terai, Himchal Pradesh (lakip kang Kangra ug Mandi) ug Travancore / Kerala.

Sa kinatibuk-an, ang Darjeeling teas may tendensya nga orthodox teas nga adunay komplikadong lami ug kahumot. Ang mga asyenda daw adunay kaisog ug tannic, ug sagad nga gigamit sa gamayng gatas ug / o asukar. Ang Nilgiris tambok nga mahumot ug limpyo.

Mga Rehiyon sa Produksyon sa Tsaa sa Japan

Ang nag-unang mga tea-producing nga mga rehiyon sa Japan naglakip sa Kyushu, Shikoku ug habagatan sa Honshu.

Ang talagsaong mga lugar sulod sa Honshu naglakip sa Shizuoka (usa ka prefecture nga nahimutang sa tunga sa Dagat Pasipiko ug Mount Fuji), diin ang kadaghanan sa tsa sa nasud giprodyus, ug ang Uji (sa Prepektura sa Kyoto), diin ang pipila sa labing gipangayo nga mga tsaa sa Japan mitubo.

Dili igsapayan sa rehiyon, halos ang tanan nga tsa nga gihimo sa Japan mao ang green tea . (Adunay gamay kaayo nga itom nga tsa ug usa ka fermented nga matang sa tsa nga gihimo isip usa ka novelty o gikan sa tradisyon, apan kini mao ang medyo daghan nga bili kon itandi sa dako nga gidaghanon sa green tea nga mitubo didto.)

Mga Rehiyon sa Produksyon sa Tsaa ug Sentral Amerika

Ang Argentina, Bolivia, Brazil, Costa Rica, Ecuador ug Guatemala tanan makahimo og tsa. Kadaghanan niini gisagol ngadto sa barato nga mga teabag, apan adunay pipila ka orthodox nga produksyon sa tsa sa Bolivia ug Guatemala. Hapit ang tanan nga tsaa nga gihimo sa tsa itom, bisan tuod ang tigsulat / awtoridad sa tsaa nga si Jane Pettigrew miingon nga ang Bolivia naghimo og pipila ka green tea sa usa ka interbyu nga akong gipahigayon uban kaniya.

Mga Rehiyon sa Produksyon sa Sri Lankan

Kaniadto nailhan nga Ceylon , Sri Lanka nahimong usa ka mayor nga player sa produksiyon sa tsa wala madugay human ang mga tanum nga kape napakyas niadtong 1869. Ang isla nagpadayon sa pagprodyus kasagaran nga orthodox teas karon. Ang mga rehiyon sa produksyon sa tsa sa Sri Lanka naglakip sa:

• Badulla
• Dimbulla

• Galle
• Haputalle
• Kandy
• Maturata
• Nuwara Eliya
• Ratnapura
• Ruhuna
• Uda Pussellawa
• Uva

Ang labing nailhan sa mga rehiyon mao ang Dimbulla, Nuwara Eliya, ug Uva.

Taiwanese Tea Production Region

Ang una nga nailhan nga Formosa, Taiwan nailhan sa labing maayo nga mga oolongs , lakip na ang pouchongs, diin ang uban nagklasipikar ingon nga green teas tungod kay kini dili kaayo oxidized. Ang mga rehiyon sa tsa sa sulod sa Taiwan adunay kalabutan sa mga bukid. Sa pagkatinuod, ang "shan," nga makita sa daghang ngalan sa mga rehiyon, nagkahulugan nga "bukid" o "kabukiran." Ang matag rehiyon nailhan sa lainlaing teas.

• Ali Shan (aka 'Alishan' o 'A Li Shan')
• Hsinchu
• Kaohsiung
• Li Shan (aka Lishan)
• Nantou
• Shan Lin Xi (aka Shanlinxi)
• Taipei (ug sa duol nga Muzha ug Maokong)
• Wen Shan / Ping Lin
• Yushan

Mga Rehiyon sa Produksyon sa Tsaa sa Estados Unidos

Ang tsa gihimo sa gamay nga sukat sa Hawaii, Washington, Oregon, South Carolina ug Alabama.

Ang Hawaii nahibal-an tungod sa kamot niini nga naghimo og mga tsa. Ang South Carolina nailhan sa plantasyon nga gipanag-iya sa Bigelow.

Si Roy Fong sa Imperial Tea Court mipalit sa yuta gawas sa San Francisco nga dapit nga adunay katuyoan sa pagtubo sa tsa didto. Tungod nga ang San Francisco mao ang tsa kung unsa ang kape sa Seattle sa dekada 1990, mahimong usa kini ka dakong hitabo sa industriya sa tsa tsa.

Ubang mga Rehiyon sa Produksyon sa Tsaa sa Asya

• Bangladesh - Kini kadaghanan mga itom nga tsa. Adunay usa ka kalihokan paingon sa Fair Trade ug organic nga produksyon.
• Ang Indonesia - Java ug Sumatra kasagaran makahimo og green teas, apan usab sa paghimo sa pipila ka itom nga CTC teas ug oolongs.
• Iran - Kadaghanan sa itom nga tsa sa Iranian nahutdan sulod sa Iran.
• Malaysia - Dugang sa paghimo og pipila ka mga teas, ang Malaysia nailhan tungod sa mga koleksyon niini sa Chinese yan cha ug tigulang nga pu-erh.
• Nepal - Ang bag-ohay lang nga Nepal nagsugod sa pagprodyus sa pipila ka maayo nga dili kaayo-hingpit nga-oxidized nga itom nga tsa nga sama sa palami sa mga gikan sa iyang silingan, ang Darjeeling.
• Russia ug uban pang mga nasud nga kaniadto sa USSR
• South Korea - Artisanal green teas gikan sa South Korea sa pagkakaron nag-angkon sa usa ka mosunod sa US nga espesyalidad sa merkado. Ang pinakamaayo mao ang kasagaran nga gihimo sa mga monghe sa hilit nga kabukiran.
• Tibet
• Thailand - Ang ubang mga prodyuser sa oolong sa Taiwan mibalhin sa Thailand alang sa mas ubos nga yuta ug gasto sa pamuo. Ang pipila nagsugod sa pagmugna og maayong oolongs didto.
• Vietnam - Human sa kadaghanan nga mga klase nga low-grade teas sulod sa daghang tuig, ang pipila ka mga producer karon naghimo sa kalidad nga mga teas.

Ubang mga Rehiyon sa Produksyon sa Tsa

• Australia
• Azores - Kini nga bahin sa Portugal mitubo nga mga tanom sa tsaa sa gawas aron makahimo og green ug black teas sukad pa sa 1878.
• Georgia - Kini nga nasud sa Eurasian nagprodyus og gagmay nga mga batch sa handmade black teas nga ginapopular sa sulod sa espesyalidad nga tea community pinaagi sa tea consultant / wholesaler nga si Nigel Mellican.
• Italya
• Ang New Zealand naghimo og usa ka bag-o nga linya sa oolongs nga nailhan nga "Zealong."
• Papua New Guinea
• Turkey
• United Kingdom - Ang tsa gipatubo sa mga greenhouse ug gibaligya sa dagkong kantidad.