Ang sinugba nga patatas sa bata naghimo sa usa ka makahupay nga bahin sa pan nga dili maihap nga mga resipe. Kon mag-andam uban sa pipila lang ka natural nga mga sangkap ug presko nga mga hilba, kining dili mahal, himsog, ug yano nga pagkaon mahimong makapauswag sa pangunang dalan.
Kini nga resipe angay alang sa dairy-free, itlog libre, vegan, maingon man gluten-free ug walay mga trigo nga pagkaon. Pagdugang og mga lab-as nga mga hilba ug mga panakot, mga steamed veggies, o bisan mga pino nga lami sa kamatis ngadto sa imong mga patatas aron idugang ang imong personal nga paghikap niini nga resipe, o gamiton ang gisugyot nga mga kalainan sa ubos.
Mga Gamit sa Paggamit ug Mga Tip sa Pagluto
- Alang sa dugang nga "matam-is" nga lami, matunaw ang walay gatas nga dairy margarine ug gamiton puli sa lana sa oliba.
- Sa dapit sa rosemary ug oregano, itabon ang mga patatas nga may matahum nga mga tinadtad nga presko nga mga chives. Pag-alagad uban sa dairy-free sour cream .
- Sa wala pa mag-ihaw, dugangi ang uban pang mga gamut nga mga utanon ngadto sa mix. Ang mga carrot ug mga perlas nga sibuyas mao ang mga lami nga dugang sa mga patatas.
- Ihatag ang vegan bacon bits o tinadtad nga soy bacon, o tinadtad nga pork bacon uban sa mga patatas sa wala pa mag-ihaw.
- Pagdugang og usa ka pagpahiyom sa ting-init pinaagi sa pagdugang sa usa ka hakop nga mga kamatis nga puno sa lana sa olibo ug mga kalidad nga olibo sa mga patatas nga tunga sa paglabay.
- Paghimo sa usa ka sinangag nga patatas nga salad: Chill nga sinugba nga patatas ug itapon uban sa Vegan Pesto .
- Atol sa mga bulan sa tinglarag, idugang ang mga tipak sa butternut squash sa mix. (Pagdugang og usa ka kutsara o sobra pa sa lana sa oliba aron sa pagsiguro nga ang tanang butang gisagol.)
- Sa diha nga ang mga patatas hapit malumo, brokoli nga hugaw , kale, o uban pang mga utanon ug dayon ihulog ang mga patatas sa dili pa mag-alagad.
- Sa dili pa mag-alagad, isablig sa imong paborito nga dairy-free Parmesan substitute o nutritional yeast.
- Alang sa usa ka mas kolor nga pinggan, gamita ang tunga sa pula nga pula nga patatas ug tunga nga bata nga Yukon gold patatas
Kung wala ka mag-baking plate nga mao ang husto nga gidak-on, pagbati nga gawasnon nga ibutang lamang ang mga patatas sa usa ka linuto sa kalaha ug dayon ibalhin ang mga patatas ngadto sa usa ka serving dish una mag-alagad.
Naghunahuna unsa ang mag-alagad sa masuso nga patatas? Sulayi ang mga sabaw ug mga stew nga puno sa dairy, walay mga dairy casseroles , karne ug manok nga manok, manok nga isda, ug vegan entrees alang sa mga nagsugod.
** Siguroha nga basahon ang tanang mga nutrisyon nga mga marka nga maayo aron masiguro nga walay natago nga mga sagol nga nakuha gikan sa dairy (o gluten, itlog, o mga sangkap sa trigo, kung kini magamit sa inyo).
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 2 ka libra nga bata nga Yukon bulawan nga patatas, maayo ang pagkagisi
- 1 bulb nga ahos, gipanitan (apan dili tinadtad, ibilin ang mga cloves)
- 2 ka kutsara nga maayong kalidad nga extra-virgin nga lana sa oliba
- 1/4 ka tasa nga presko nga rosemary dahon
- 1 ka kutsara nga uga nga oregano
- Mangtas nga asin sa dagat ug bag-o nga itom nga pepper
Unsaon sa Paghimo Niini
- Preheat ang hurno sa 450F.
- Sa usa ka medium-sized mixing bowl, isabwag ang mga patatas, ahos, lana sa oliba, presko nga rosemary dahon ug uga nga oregano. Pagbalhin ngadto sa usa ka linuto sa kalaha nga igo nga igo aron makahaom sa mga patatas sa usa ka layer, ug sa panahon nga madagayaon uban sa baga nga asin sa dagat ug bag-o nga itom nga pepper.
- Ibutang ang pinggan, nga gibuksan, sa tunga sa puthaw sa preheated hurno ug magaluto hangtud nga malumo ug gaan nga bulawan-kape, mga 20 minutos. Pag-alagad nga mainit.
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 246 |
| Total Fat | 8 g |
| Tulas nga Tambok | 1 g |
| Unsaturated Fat | 5 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 97 mg |
| Carbohydrates | 42 g |
| Pagkaon sa Fiber | 6 g |
| Protein | 5 g |