Mga Anglo-Indian Recipe

Ang pagkaon sa Anglo-Indian mao ang lami nga resulta sa British Raj sa India. Ang Indian nga mga Khansama (mga kosinero) nagdala sa mga bahin sa lutuing British ug gisagol kini sa mga paagi sa pagluto, mga panakot, mga sagol sa Indian aron paghimo sa Anglo-Indian nga Kape! Adunay mga soups nga puno sa cumin ug pula nga mga chili, nga nagluto nga linuto sa mga panakot sama sa mga clove, pepper ug cinnamon, rissoles ug croquettes nga lami sa turmeric ug garam masala .... Latas sa katuigan, ang pagluto sa Anglo-Indian nahimo nang mas Indian kay sa Britanya.

• 01 sa 05

  Ang Stew Anglo-Indian Beef

  Ang Stoog Anglo-Indian mahimo gamiton sa bisan unsang karne ug usa ka kombinasyon sa mga lami ug mga lami sa India. Kini nga malipayon, himsog nga usa ka kalan-on nga usa ka kalan-on mahimong kan-on sa iyang kaugalingon o maghiusa sa linuto nga humay. Ang karne sa karne maayo nga gihimo sa usa ka pressure cooker.

• 02 sa 05

  Mulligatawny Soup

  Kining lamian nga Anglo-Indian nga sabaw usa ka produkto sa British Raj sa India. Ang Mulligatawny mao ang sabaw sa manok nga adunay mga panakot nga Indian. Pag-alagad niini uban sa Basmati nga bugas o uban sa usa ka tipik nga baga nga tinapay!

• 03 sa 05

  Kinsa Captain Chicken

  Kining popular ug sayon ​​nga pag-andam sa Chicken dish adunay gigikanan niini sa British Raj sa India. Ngano nga ang katingalahan nga ngalan? Niadtong mga 1800, ang mga barkong pangnegosyo sa Britanya gitawag og 'Country Ships' ug ang ilang mga Captain nailhan nga 'Mga Captain sa Nasud'. Ang Country Captain Chicken usa ka popular nga potahe sa ilang mga lamesa ug nakuha ang ngalan pinaagi niini nga asosasyon! Bisan unsa man ang ngalan, usa kini ka sayon ​​ug lami nga pagkaon nga giandam.

• 04 sa 05

  Gipulbos nga Panggang Indian Indian Style

  Kining Anglo-Indian nga pagkaon naghiusa sa usa ka kasadpang konsepto nga adunay mga sagol sa India. Ang resulta mao, sama sa giingon sa akong upat ka tuig nga anak nga lalaki, "Yummy sa imong tiyan!" Ganahan kong mag-alagad sa Pinatasan nga Inasal nga Istilo sa Indian nga Indian uban sa Lachcha Paratha (flaky, layered Indian flatbread) Enjoy!

• 05 sa 05

  Ang Mama nga Tomato Chutney

  Ganahan ko niining simple, sayon ​​nga pag-andam sa Chutney. Ang akong Mama kasagarang nagserbisyo niini sa Pulaos ug Biryanis. Maayo usab kini sa Stuffed Parathas.