Mga Pagpangandam

Sayon nga hunahunaon nga ang pag-andam sa usa ka pagpukaw sa pagpanghapoy sa busy nga mga weeknights dili angay nga mag-igo. Apan ang aktwal nga buhat sa stir frying nagkinahanglan lamang sa lima ngadto sa napulo ka mga minuto - kini sa pag-andam sa mga sagol nga mahimong sa ingon nga panahon nga nagaut-ut. Kining yano nga mga tip makatabang kanimo nga makahimo sa dali ug sayon ​​nga pagkalot.

• 01 sa 11

  Pag-andam sa mga Meat ug Vegetables sa Unahan sa Panahon

  Ang pagputol sa karne ug mga utanon dili usa ka butang nga gusto nimo buhaton samtang nagdali o nalinga, ilabi na sa pagputol sa mga pinggan, diin importante nga ang mga piraso sa pagkaon parehas nga gidak-on. Sa dili pa mobiya alang sa trabaho sa buntag, pagputol sa karne, pagtabon sa plastic wrap ug pagbiya sa refrigerator hangtud nga mopauli gikan sa trabaho. Uban sa mga utanon, hugasan, habwa, pagputol ug pag-refrigerate, gitabonan. Nianang paagiha, inigbalik nimo sa balay sa gabii, kadaghanan sa trabaho nahuman na!

• 02 sa 11

  Paggamit sa Pre-Seasoned Oil

  Mahimo nimo ang pagpalit sa pre-seasoned oil, o gamiton kini nga paagi gikan sa Chinese Cookery Secrets sa Deh-Ta Hsiung - "pagdugang lamang 2 - 3 ka piraso sa ginger sa gipainit nga lana, ug magluto hangtud nga ang ginger mosaka ngadto sa nawong ug mahimong brown. lana ug tindahan. Ang lana mahimong gamiton sa makadaghang higayon. "

• 03 sa 11

  Panit sa Ginger Una sa Panahon

  Ang Ginger usa sa mga nag-unang sagol sa pagluto sa Chinese. Ang pag-adto sa luya nagkinahanglan og panahon, apan mahimo nimo kini mag-ukit sa una ug i-store sa refrigerator. Ibutang sa usa ka garapon, tabonan ang sherry, ug patik - samtang ang lami sa luya mawala ang imong lami sa pagtilaw.

• 04 sa 11

  Paggamit og Paboritong Sauce o Marinade nga mga Kombinasyon sa Labaw sa Usa ka Recipe.

  Nianang paagiha, dili ka mag-eksperimento sa bag-ong mga sangkap o lainlaing kombinasyon sa mga sinati sa matag higayon nga magluto ka sa panihapon.

• 05 sa 11

  O, Sulayi ang usa ka Andam nga Gihimo nga Pag-imbis sa Sauce o Marinade

  Daghang mga lokal nga supermarket nagdala og usa ka pagpili sa pagpasiga nga mga sauces ug marinades. Ang kadaghanan mahimong magamit sa karne, pagkaon sa kadagatan o utanon.

• 06 sa 11

  Paggamit sa Tinadluan o Pre-packaged Broth Imbes sa Homemade Stock

  Walay sama sa binuhat nga binuhat sa panit, apan ang manok sabaw magamit sa pinch, sama sa Egg Drop o Egg Flower Soup. Pag-ihap sa Calorie tip: kapuli nga diyutay nga tambok nga sabaw sa manok diin ang tubig gitawag sa pagpalihok aron makadugang sa dugang nga lami. (Ang mga Vegetarians mahimong makadugang sa humot nga likido gikan sa mga utanon sama sa uga nga mga uhong)

• 07 sa 11

  Paggamit sa mga Frozen o Canned Vegetables

  Ang laing kapilian kon dili ka makaandam sa mga utanon sa una pa. Daghang mga frozen nga mga tiggama sa pagkaon ang nagtanyag sa pagpakaon, nga naglangkob sa nagkalainlaing mga utanon sa Asia. Ihaboy sila sa nainit nga wok sa lana ug pukot. Ang mga itlog nga binansay nga Chinese nga mga kawayan, mga chestnut nga tubig, ug mga dagami nga uhong kaylap nga magamit. Pag-ayo lang sa mainit nga tubig aron makuha ang bisan unsang "tinny" nga lami ug liki.

• 08 sa 11

  Gamita ang Instant Noodles

  Dali sila ug sayon ​​sa pagpangandam. Mas maayo pa, ang palami sa palami mahimo nga gamiton nga sarsa, ingon nga usa kini nga resipe alang sa Beef Lo Mein , diin ang palami sa pakpak gikan sa Ramen noodles gihugpong sa sarsa sa oyster aron magpahulam sa lami sa karneng karne ug broccoli. Sa laing paagi, mahimo nimong isalikway ang palami sa palami ug pukawon ang mga noodles nga adunay sarsa.

• 09 sa 11

  Gamita ang Imong Microwave

  Ang microwave nga nagaluwas kanimo nga maghulat alang sa tubig nga lutoon kon kinahanglan nimo ang blanch nga mga utanon o lutoon nga noodles.

• 10 sa 11

  Usa ka Busy Cook sa Mecca - ang merkado sa Asya

  Ang kasayon ​​sa seksyon sa kadaghanan sa mga merkado sa Asia mibuto sa dili pa dugay nga katuigan. Makita nimo ang usa ka halapad nga matang sa mga sauces, marinades, mga dry seasonings, curry mixes ug mga base sa sabaw, tanan gihimo aron matabangan ka sa paghimo sa imong paborito nga mga pinggan sa mga busy nga weeknights. Pananglitan, ang Asian Home Gourmet adunay uga nga chili stir-fry alang sa Kung Pao Chicken - idugang lang ang manok, nuts ug sherry. Apan pangitaa ang imong kaugalingon!

• 11 sa 11

  Kon Dili Mapakyas ang Tanan, Ipasimple ang Recipe

  Ingon sa usa ka poster sa akong forum kaniadto nga nahisgutan, tungod kay ang usa ka resipe nagtawag sa giputol nga karneng baboy uban sa luya wala magpasabut nga dili ka makaalagad sa hiniwang baboy nga adunay gahi. Dugang pa, sa mga gabii nga sama niini kini nagbayad sa pag-apil sa mga sangkap nga mag-agi sa mga miyembro sa pamilya - dili kini ang panahon nga mahibal-an nga ang imong anak naghunahuna nga ang mga liso sa liso hilabihan, o nga ang imong bana mipakig-ambit sa kaylap nga panglantaw nga ang gusto sa cilantro sabon. Alang sa pinakamaayo nga mga resulta, padayon sa gisulayan ug tinuod.