Ang Carob usa ka lamian nga kapuli alang sa kakaw sa brownie nga mga resipe.
Ang carob powder mas tam-is kay sa pulbos sa kakaw ug usa ka maayong tinubdan sa calcium, magnesium, iron, potassium ug selenium.
Pangita alang sa sinangag nga carob powder sa mga tindahan sa pagkaon sa panglawas ug mga dagkong tindahan. Gigamit nako ang Chatfield's Carob Powder sa kini nga resipe. PAHINUMDUM: Ang Carob Powder sa Chatfield gihimo sa mga gamit nga gigamit sa pagproseso sa gatas, itlog, soybeans, mga nut sa kahoy, kinhason, lana sa isda ug mga mani.
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 1/2 nga tasa
- gluten-free tanan nga harina nga katuyoan (homemade o imong paborito nga brand)
- 6 ka kutsara nga giasal nga carob powder (tan-awa ang nota)
- 1/4 ka asin nga asin
- 1 tasa nga sugar cane
- 1/2 ka tasa nga walay mantsa nga mantikilya
- 2 ka dako nga itlog
- 1 teaspoon vanilla extract
- Opsyonal: 1/2 nga tasa nga tinadtad nga mga walnuts (o pecans)
- Mahimong gamiton: 1 ka kutsara nga gluten-free nga powdered sugar (aron isablig sa linuto nga brownies)
Unsaon sa Paghimo Niini
- Preheat hurno sa 350 ° F / 176 ° C para sa metal nga pan OR 325 ° F / 163 ° C alang sa bilding nga baking dish
- Paggiok og usa ka 8x8-inch baking pan.
- Ibutang ang mga humok nga mga sagol sa usa ka panaksan ug isagol sa hingpit nga pagkombinar. Paggahin.
- Sa laing dako nga panaksan nga panagsagol, isagol ang mantikilya ug asukar. Paggamit sa usa ka electric beater o tumindog sa mixer sa cream sa sagol nga hangtud fluffy. Idugang ang mga itlog ug banilya ug gibunalan hangtud gitipon.
- Idugang ang mga sangkap nga uga ug mga nut (opsyonal.) Giputol lamang hangtud nga basa ug basa ang mga sangkap. Scrape brownie nga sagol sa giandam nga baking pan.
- Paghimo sa metal pan - sulod sa 25 minutos sa 350 ° F / 176 ° C OR sulod sa 35 minutos sa 325 ° F / 163 ° C (kung gamiton ang usa ka baso pan.)
- Tan-awa pag-ayo ang oras sa pagluto. Kon ang usa ka toothpick nga gisal-ut ngadto sa tunga-tunga sa pan nga linuto sa kalaha mogawas nga limpyo nga brownies ang nahuman. Ayaw pagputol o brownies mahimong lisud!
- Himoa nga labing menos 15 ka minuto sa dili pa ang pagputol. Kung gipainit ang sprinkle uban sa gluten-free nga powdered sugar (opsyonal.)
- Pahinumdum: Kanunay nga siguroha nga ang imong trabaho ibabaw, mga galamiton, mga kalaha, ug mga himan walay gluten. Basaha kanunay ang mga label sa produkto. Ang mga tiggama makausab sa mga pormulasyon sa produkto nga walay pahibalo. Sa diha sa pagduhaduha, ayaw pagpalit o paggamit sa usa ka produkto sa dili pa makontak sa tiggama alang sa pagtestigo nga ang produkto walay gluten.
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 310 |
| Total Fat | 19 g |
| Tulas nga Tambok | 8 g |
| Unsaturated Fat | 5 g |
| Cholesterol | 128 mg |
| Sodium | 197 mg |
| Carbohydrates | 31 g |
| Pagkaon sa Fiber | 1 g |
| Protein | 5 g |