Mga Orange ug Bawang Pork Tenderloin Medalyon

Kining mga ahos ug orange nga flavored pork tenderloin medallions usa ka sayon ​​nga pagpangandam, ug sila andam sa wala'y 30 minutos.

Ang duga sa orange, ahos, ug berdeng sibuyas magkahiusa sa paghimo sa lami nga glaze alang niining medalya nga pork tenderloin. Ang karneng baboy gitan-aw ug dayon lutoon ngadto sa kahingpitan sa lami nga orange ug ahos.

Ang pork tenderloin usa ka panit, gamay nga pagputol, ug kini magluto dayon. Mahimo kini nga uga kung lutaw na kaayo, busa susiha ang karne pagkahuman sa hurno sulod sa mga 15 minutos. Kon ang mga medalyon nipis kaayo, kini mahimong dili na kaayo panahon.

Unsa ang Imong Gikinahanglan

• 2 baboy nga lomo, giputol sa 1 ka pulgada nga mga hiwa
• 2 tablespoons nga harina
• 1/2 ka asin nga asin
• Dash black pepper, o sa pagtilaw
• 2 ngadto sa 3 ka kutsara
• dugang nga ulay nga lana sa oliba
• 1 ka tasa nga orange juice
• 1/2 ka kutsarita nga uga nga basil
• 2 ka kutsarang brown sugar
• 2 ka kutsarang pula nga suka sa alak
• 1 clove nga ahos, minced
• 1/2 teaspoon chili powder
• 6 ngadto sa 8 nga berde nga sibuyas, hinay-hinay nga ginunting

Unsaon sa Paghimo Niini

1. Hud nga hurno sa 350 F.
2. Ang slice pork tenderloins ngadto sa 1-inch rounds; gamit ang tikod sa imong kamot o usa ka rolling pin, palain ang matag slice nga gamay.
3. Pagsagol sa harina, asin ug pepper; coat nga mga baboy nga mga piraso sa sagol.
4. Sa usa ka dako nga panakot, ipainit ang lana sa oliba sa medium-high heat. Ihatag ang mga hiwa sa baboy sa mga 2 ka minutos sa matag kilid, o hangtud nga browned. Gabuni ang mga nahabilin nga mga sangkap ug ibubo ang karneng baboy (Kon ang imong panaptap dili ovenproof, ibutang ang una nga karneng baboy sa usa ka linuto sa kalaha nga plato una).

1. Pagbalhin sa kalaha ngadto sa hurno ug pagluto, nga gibuksan, sulod sa 15 ngadto sa 20 minutos, hangtud nga ang sagol sa sarsa mabuhinan ug diyutay mub-an ug ang baboy adunay glazed nga panagway.

Mahimo Ka Usab

Bacon Wrapped Pork Tenderloin

Pork Tenderloin Medallions nga May Simple Marsala Sauce

Pork Tenderloin nga may Herb ug Mustard Butter

Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad)
Mga kaloriya	306
Total Fat	11 g
Tulas nga Tambok	2 g
Unsaturated Fat	7 g
Cholesterol	56 mg
Sodium	292 mg
Carbohydrates	28 g
Pagkaon sa Fiber	2 g
Protein	23 g

(Ang kasayuran sa nutrisyon sa atong mga resipe gikalkula gamit ang usa ka sangkap nga database ug gikonsiderar nga usa ka pagbana-bana. Ang indibidwal nga mga resulta mahimong magkalahi.)