Unsay Naona sa Karaang mga Ehiptohanon?
Ang kasaysayan sa karaang mga Ehiptohanon kanunay nga gilakip sa mga curriculums sa eskwelahan, bisan pa niana, namatikdan nako nga wala sila mokomentaryo kung unsa ang pagkaon sa karaang mga Ehiptohanon.
Daghang mga tawo ang nahibulong sa pagkakita nga ang pipila sa mga pagkaon nga gigamit sa karaang mga Ehiptohanon gikaon gihapon karon! Pananglitan, hingpit nga mga medyum , usa ka fava bean dish nga sagad nga pagkaon sa pamahaw, karon mao ang National Dish of Egypt ug gikaon sa Pharaonic nga mga panahon.
Gitambongan usab ang Hummus sa karaang Ehipto.
Ang pagkaon sa karaang mga Ehiptohanon nagkalainlain depende sa ilang sosyal ug pinansyal nga kahimtang. Ang dugang nga salapi ug gahum nga imong nabatonan, ang mas maayo nga imong gikaon.
Mga prutas
Daghang prutas ang gikaon sa karaang Ehipto, depende sa panahon. Ang anaa anaa nagdepende sa agrikultura ug pamatigayon. Ang mga popular nga bunga sa karaang Ehipto naglakip sa:
- petsa
- ubas
- ang mga pomegranata
- mga peach
- watermelon
Mga karne
Daghang klase sa karne ang gikaon, lakip na ang baboy sa pipila ka mga rehiyon.
Ang mga karne sa baka kasagarang kan-on sa mga adunahan, kauban sa mga karnero o kanding, samtang ang mga kabus sagad mokaon sa mga gangsa, mga itik, ug uban pang mga langgam. Ang mga mananap nga giisip namon nga exotic karon gikaon usab kami, sama sa mga gazelle ug antelope. Tungod sa talagsaon nga kaulaw, daghang mga matang sa seafood ang gilikayan.
Ilimnon
Ang Beer usa ka komon nga ilimnon ug nagsilbi sa pagkaon. Gihimo kini gikan sa sebada ug gitipigan sa mga espesyal nga beer nga tadyaw.
Ang bino gikaon sa mga dato.
Ang pamaagi diin ang bino gihimo susama sa giunsa kini gihimo karon.
Adunay mga ebidensya sa pagkonsumo sa gatas sa baka, apan kini mahimo nga gilakip sa usa ka resipe ug dili kinahanglan ingon nga usa ka ilimnon.
Mga tinapay
Ang tinapay usa ka importante kaayo nga bahin sa karaang pagkaon sa Ehipto. Kini lahi sa mga tinapay nga atong gikaon karon.
Ang tinapay sa karaan nga Ehipto lisud kaayo ug grabe, dili malumo ug maaghop sama sa atong gikaon karon. Kini makadaot kaayo sa ilang mga ngipon.
Adunay daghang nagkalainlaing pagkaon sa karaang Ehipto. Nagtuo ang mga Ehiptologo nga bisan ang mga kabos mikaon ug diyutay lang ang nangamatay.