Popular sa tailgate ug mga partido sa Super Bowl , ang mga beer brats maayo sa tibuok tuig. Lisud tuohan nga nagkinahanglan ka lamang og upat ka yano nga mga sagol aron mahimo kining dali ug lami nga pagkaon. Sa higayon nga imong maamgohan nga sayon kini, dili nimo paliton ang imong beer brats sa meat counter.
Wala gyud'y sekreto sa beer brats, ikaw lang sa pagtapos sa pagluto sa sausage sa beer reduction. Kung ang imong pamilya nahigugma gayod sa mga sibuyas, gamita ang duha inay nga usa. Hapit imposible nga adunay daghang mga hiwa sa sibuyas alang sa bratwurst.
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 2 teaspoons
- lana sa oliba (o mantekilya, gibahin)
- 6 bratwurst
- 1 dako
- matam-is nga sibuyas (ginunting nga 1/4 pulgada nga singsing)
- 6 ka ons beer
Unsaon sa Paghimo Niini
- Sa usa ka dakong Dutch oven, init 1 teaspoon sa lana sa oliba o mantekilya.
- Dugangi ang bratwurst hangtud nga kini usa ka lawom nga bulok nga brown. Ayaw usiki ang mga sausages o sila mahimong uga. Kuhaa sa usa ka platter.
- Ngadto sa mga droga, dugangi ang nahibiling teaspoon nga lana sa olibo o mantekilya ug ang mga singsing nga tam-is. Himoa ang mga sibuyas sa pagsul-ob kanila sa lana. Magluto, mag-aghat kanunay hangtud nga ang mga sibuyas limp ug bulawan apan dili kape.
- Ibalik ang bratwurst sa mga sibuyas ug idugang ang serbesa. Magluto sa kainit nga kainit, nga mag-ulan sa tunga hangtud nga ang serbesa giluto ngadto sa usa ka syrup (mga 12 ngadto sa 15 ka minutos).
- Ang bratwurst mahimong ibaligya sa mga buns sa mga sibuyas o ingon nga usa ka entree.
Mga Sugyot ug mga Pagbag-o
Ayaw pugngi ang imong kaugalingon sa pagbagulbol. Kini nga pamaagi sa mga buhat sa dakung uban sa mainit nga mga iro , Italyano nga sausage, knockwurst, o mahitungod sa bisan unsa nga link sausage .
Samtang kini nga resipe sayon kaayo sa stove, mahimo usab kini magamit sa usa ka grill sa cast iron. Ang lain nga kapilian alang sa imong tailgate mao ang pag-andam sa mga brat sa una, unya ipaayo kini balik sa grill sa ulahi aron hatagan sila nga marka nga grating sign.
Mahimo mong magamit ang bisan unsang serbesa nga gusto nimo. Ang usa ka itom nga serbesa naghatag sa usa ka bratwurst sa usa ka mas maayo nga palami, apan ang usa ka standard nga komersyal nga lager magabuhat maayo lang. Tungod kay ikaw nagkinahanglan lang og katunga sa usa ka botelya o mahimo alang sa matag unom ka brat nga imong gihimo, nga nagbilin sa sobra nga imong imnon. Padayon, pagpili sa bisan unsang serbesa nga labing gusto nimo ug pahimuslan ang bugnaw samtang magluto ka.