Mga Crispy Fried Chicken Drumsticks

Dad-a kini nga mga pinirito nga fried drumsticks ngadto sa usa ka partido o piknik, o pahimusli sila isip usa ka nag-unang pagkaon uban sa coleslaw, salad sa patatas, ug luto nga mga liso. Ang resipe nagtawag alang sa mga drumsticks, apan ayaw gamita ang tibuok nga mga tiil sa manok. Kung ikaw adunay mga pako o paa sa manok, himua usab kini. Hinumdomi lang nga makunhuran ang panahon sa pagluto alang sa gagmay nga mga piraso sa manok.

Kung kanunay ka nga mopalit sa mga manok nga mahilig sa budget ug palain ang imong kaugalingon, mahimo nimo nga maluwas ang dughan ug paa nga karne alang sa mga casseroles, salads, sandwiches, ug mga pie. Kini nga resipe usa ka maayo nga solusyon sa paggamit sa mga drumsticks.

Ang Drumsticks usa ka maayong pagkaon sa salo-salo tungod kay dili kinahanglan ang paghatag og mga gamit. Dugang pa, sila mga meatier kay sa mga pako o drumettes. Siguruha lang nga adunay daghan ka nga napkin alang sa mga bisita. Ang resipe naghimo sa igo alang sa napulo'g unom ka mga pagkaon nga pagkaon o mga walo ka mga main servings. Dali ra kini alang sa usa ka gamay nga pamilya, o doble ang mga sangkap alang sa usa ka tawo.

Unsa ang Imong Gikinahanglan

• 16 chicken drumsticks (o kombinasyon sa drumsticks ug mga paa)
• 1 1/2 ka copa nga buttermilk
• 1 1/2 ka kutsara
• Ang salsahan sa Tabasco
• 2 teaspoons asin
• 2 ka kutsarang itom nga pepper (gibahin)
• 2 tasa
• hingpit nga harina
• 1 ka kutsarita nga pepper pepper
• Lana sa utanon alang sa pagpasiga (mga 3 tasa)

Unsaon sa Paghimo Niini

1. Init ang kainit nga hunos o hurno sa 200 F.
2. Pat-on ang manok sa mga tualya nga papel nga mamala.
3. Sa usa ka dako nga panaksan, isagol ang buttermilk, sarsa sa Tabasco, asin, ug 1 ka kutsara nga itom nga pepper. Idugang ang mga tiil sa manok sa sinagol ug palabya ​​sa sinina. Pagtabon ug pag-refrigerate uban sa pag-atiman sulod sa labing menos usa ka oras (o hangtod sa 24 ka oras).
4. Kuhaa ang manok gikan sa buttermilk ug pasagdi ang bisan unsang sobra nga buttermilk.
5. Pagsagol sa harina, dugang nga 1 ka kutsarang black pepper, ug ang cayenne. Iyabyab ang mga tiil sa manok sa panimpla nga harina ug ibutang sa usa ka gunitanan samtang naghulat nga ang kainit sa lana.

1. Sa usa ka dako, bug-at nga kaldero o lawom nga kaldero o saute pan, init sa labing menos 3 ka tasa nga lana sa mga 365 F. Isulud ang mga bitiis sa manok sa mga batch sulod sa mga 10 ka minutos, us aka turn.Usang susihon ang doneness, gamita ang instant-read nga pagkaon Ang thermometer nga gisal-ut sa kinabag-an nga bahin sa kinadak-ang drumstick, dili makahikap sa bukog. Ang minimum nga luwas nga temperatura alang sa manok mao ang 165 F.
2. Kuhaa ang manok sa mga tualya nga papel aron mahubas.
3. Ibutang ang hinalinan nga manok sa usa ka pan nga hinimo sa linuto sa pan, gitabonan sa hapin nga foil, ug ibalhin ngadto sa warming drawer o hurno aron magpainit samtang magasunod sa sunod nga mga batch.

Pagpalit og Instant Read Thermometer gikan sa Amazon

Mga tip

Pag-frying sa pan-frying: sa pag-frying, ang pagkaon hingpit nga gituslob sa lana, samtang sa pag-fry sa pagkaon gibutang sa igong lana aron pagtabon sa ubos ug sa mga kilid, nga gikinahanglan nga ibalik ang mga piraso sa ibabaw sa pagluto sa duha ka kilid. Tulo ka tasang lana ang mohatag nimo og usa ka giladmon nga 1/2 pulgada sa usa ka lawom nga 10 ka pulgada nga kalan-on ug kini igo nga magamit.

Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad)
Mga kaloriya	3198
Total Fat	226 g
Tulas nga Tambok	46 g
Unsaturated Fat	117 g
Cholesterol	842 mg
Sodium	1,616 mg
Carbohydrates	11 g
Pagkaon sa Fiber	1 g
Protein	265 g

(Ang kasayuran sa nutrisyon sa atong mga resipe gikalkula gamit ang usa ka sangkap nga database ug gikonsiderar nga usa ka pagbana-bana. Ang indibidwal nga mga resulta mahimong magkalahi.)