Magpalayo sa Cousin sa Creamier sa Mozzarella
Ang Burrata mao ang hingpit nga keso alang sa ting-init. Ang creamy middle nakapahimo sa burrata nga mas dato kay sa mozzarella, apan sa usa ka paagi ang burrata gihapon ang makatilaw sa kahayag ug makapahayahay sa usa ka mainit nga adlaw sa ting-init.
Dili ka masayop sa pag-alagad sa burrata uban sa bag-ong kamatis ug basil gikan sa tanaman, apan ayaw paghunong didto. Bisan kon kini alang sa usa ka nag-unang kurso o appetizer, mag-alagad sa burrata sa tibuok ting-init nga dugay uban niining 5 ka paborito nga mga resipe sa burrata.
01 sa 05
Skillet Burrata LasagnaSkillet Burrata Lasagna. © Image 2014 Jennifer Meier Ditch kadtong mga labora nga lasagna nga mga resipe alang sa kini nga mas paspas, mas sayon nga pamaagi sa pagluto lasagna sa ibabaw sa kalan sa usa ka cast iron skillet. Ang bugtong keso nga gigamit sa lasagna mao ang usa ka presko ug creamy nga topping sa burrata, nga naghimo sa lasagna nga mas gaan kay sa kadaghanan apan dili kaayo kulang
02 sa 05
Skillet Burrata Pizza uban sa Arugula Lemon PestoSkillet Pizza uban sa Arugula Pesto & Burrata Keso. © Image 2014 Jennifer Meier Kinsay nasayud nga ang usa ka puthaw nga kalanon mao ang hingpit nga paagi sa pagluto sa pizza? Kining maanindot ug zesty pizza mao ang akong bag-ong paborito. Human sa pagtilaw sa lemon arugula pesto ug burrata nga magkauban sa usa ka pizza, dili ako mobalik sa red sauce ug mozzarella pag-usab.
03 sa 05
Burrata uban sa Basil Spinach PestoBurrata uban ni Pesto. http://cheese.about.com/od/cheese_varieties/fl/What-is-Burrata.htm Bisan tuod ang basil nga spinach pesto mahimong gamiton sa pizza usab, kini daghan nga lamian nga gipahid sa usa ka tipik sa baguette uban sa keso sa burrata. Ang spinach gidugang aron sa pagdan-ag sa kolor ug himoon ang pesto nga super himsog; kini wala gayud makaapekto sa palami.
04 sa 05
Burrata uban sa Crispy ProsciuttoBurrata uban sa Crispy Prosciutto. © Image 2014 Jennifer Meier Kung gusto nimo ang bacon, ganahan ka sa crispy prosciutto. Ang salty, meaty nga palami ug manipis, crispy texture usa ka mouthwatering topping alang sa burrata. Pag-alagad sa burrata ug crispy prosciutto ingon nga usa ka appetizer, o ingon nga usa ka kilid alang sa salad, o ingon nga ang unang layer sa usa ka tinuod nga lamian nga sandwich.
05 sa 05
Burrata uban sa Green Olive TapenadeBurrata uban sa Tapenade. © Image 2014 Jennifer Meier Ang green olive tapenade nagdugang sa pipila ka zip ngadto sa malumo, milky nga palami sa burrata. Pagdugang og usa ka pagpili sa naayo nga mga karne sa platter ug aduna ka sa hingpit nga appetizer sa ting-init aron mag-alagad uban sa usa ka chilled nga botelya sa rosas nga bino.